在广西邕宁区百济镇红星村，一个养鸡场看上去跟普通养鸡场略有不同，只见这里种满一株株矮小的辣木，鸡就在辣木丛中漫步或叮食辣木叶。“这里养的就是‘辣木鸡’，算得上是土鸡中的‘养生鸡’呢。”鸡场的主人、红星村村民阮大海得意地说。

　　何为“辣木鸡”？阮大海介绍说，就是长期食用辣木枝叶的鸡。将辣木的枝叶晒干后搅碎，按比例拌入稻谷和玉米，用以喂鸡，这样的鸡肉质结实、抵抗力强、营养丰富，所以很有市场。“普通的鸡从小鸡到出栏要打3至4次疫苗，而‘辣木鸡’只需要在幼鸡时打一次疫苗就足够了，因为食用辣木本身就有防疫的功能。”阮大海说。

　　阮大海养“辣木鸡”得益于企业的帮扶。今年3月，在村里的一次精准扶贫经验介绍会上，人人想食品公司介绍推广种养项目，播放了黑皮花生种植、百香果种植、“辣木鸡”养殖的视频，鼓励当地村民发展种养。阮大海立刻被“辣木鸡”养殖所吸引。会后，他主动找到公司董事长刘筱瑾，说自己有养鸡的经验，想养殖“辣木鸡”。

　　起初，阮大海对人人想公司的帮扶将信将疑，甚至还怀疑他们作秀。“直到今年4月，我接到刘总打来的电话，她告诉我过两天鸡苗和辣木种子就送到，当时我真的很激动，连夜把山上的鸡舍收拾好。”果真，两天后，人人想公司把600只鸡苗和1公斤辣木种子直接送到阮大海家门口，没有收取一分钱费用。

　　阮大海用公司送来的辣木种子自行育苗，从5月至今，他已经在自家的3亩山地里种植了近1000株辣木，在他的精心照料下，目前辣木苗已长至近一米高，鸡就放养在种植辣木的山地上。

　　眼下，阮大海养的第一批“辣木鸡”共500多羽已经可以出栏。人人想公司也早早与他签订了收购协议，以40元/公斤的价格收购他养的“辣木鸡”。阮大海兴奋地为记者算了一笔账：“500多只鸡可以卖出4万多元，因为用的是玉米和稻谷喂养，成本也比较高，但利润也能有1万多元。两年后，辣木结了辣木籽，那也是一笔不小的收入。”初尝成功，阮大海夫妇又跟村民借了闲置的土地，种植了10亩稻谷、2亩黑皮果蔗和2亩玉米，再加上养鸡，预计今年的纯收入会达到5万元。

　　有村民对他这么“拼”感到不解：你儿女都工作了，为什么还要这么辛苦呢？而他却说：“如今我们居住的环境那么好，两层小楼，出门就是山水如画的‘田园综合体’，如果我的钱袋子没有鼓起来，怎么对得起我居住的环境？未来我要种更多的辣木，养更多的鸡！”