畜牧家禽网 时间:2018/11/2 15:46:00 来源:重庆日报 阅读数:
重庆云阳不仅是肉牛养殖大县,同时也是山羊养殖大县,山羊存栏量达100万只。天气逐渐变冷,吃羊肉的市民增多,羊肉开始热销,目前市场供需平稳,预计羊肉价格在冬至前不会有太大变化。
莲花市场商贩丁生发常年宰杀羊子销售,25日一早他宰杀了三只羊子,体重均在80-90斤,上午10时就已卖掉两只多,剩下的羊肉也将在中午12时前全部卖完。在新世纪超市外滩店畜肉产品销售区,羊肉挂在了摊位前显眼位置,不时有市民驻足购买,其中以买肋条羊肉的居多。“现在天气转冷了,买两斤肋条回去炖萝卜,吃了暖暖身子。”正在选购羊肉的刘春梅婆婆说。该超市相关负责人介绍,他们主要卖带皮羊肉,因价格比农贸市场每斤便宜几毛到块把钱,对市民有一定的吸引力,每天的整体销量可达100—140斤左右,同比增加近20%。
市民对羊肉的需求也带动了活羊销售,近半月来,盘龙街道腾龙村村养殖户徐志勇已卖出活羊32只,同比增加近40%。老徐说:“目前活羊价格最高为17块一斤,跟去年同期差不多,期盼接下来有所上涨。”目前他持观望惜售态度。