为进一步规范生鲜肉市场秩序，确保群众吃上放心肉，日前，河南省郑州市中原区建设路街道食药监所开展了生鲜肉流通环节专项检查。

　　本次行动重点检查商场超市、生鲜肉专卖店、农贸市场生鲜肉销售摊贩等经营场所。检查内容为经营者是否持有食品经营许可证合法经营；经营的肉品是否附具肉品品质检验合格证、动物检疫合格证，是否存在经营病死、毒死、来源不明及未经检验检疫的肉类及肉制品的行为；食品经营从业人员是否办理健康证明；是否依照《食品安全法》的规定严格落实食品进货查验记录及索证索票制度行为。

　　此次整治检查生鲜肉类经营单位12家，排除了生鲜肉类食品安全隐患，为群众营造一个健康放心的肉品消费环境。