从初创时期存栏300头猪到年出栏10万头猪，从偏僻的小镇销售摊到遍布都市260多个经营网点，从默默无闻到着名商标，上海市崇明区明珠湖肉食品公司以质量求生存，以品牌拓市场，在激烈的市场竞争中赢得良好口碑。

　　安全猪肉，从源头做起，2008年，在“明珠湖”获得商标注册之时，上海明珠湖肉食品公司投资2000万元建立饲料厂，饲料由玉米、小麦等绿色农作物构成，并依托工程院院士工作站，研制科学配方，针对母猪和乳猪不同的营养需求，推出营养全面、抗病性强的套餐，从源头保证猪肉产品的安全。

　　为使食品质量再上新台阶，公司引进气调保鲜包装新技术，使冷鲜加工后的猪肉质量卫生和新鲜度都能得到充分保证，同时，加强质量检验，层层把关，确保食品安全万无一失。“明珠湖”冷鲜肉先后获得“上海市着名商标”“2018年中国肉类食品行业先进企业影响力品牌”等荣誉称号。