3月11日，经广东省清远市海关检验检疫合格，一批总量170千克的冰鲜清远鸡顺利通关输往中国香港。这是继去年7月，清远冷冻原种清远鸡通关进入香港后，清远冰鲜鸡首次供应香港市场，并会长期供应，正宗清远鸡将成为香港市民餐桌上的“家常菜”。

　　一只高品质的正宗清远鸡从孵化出壳到端上香港市民的餐桌，需要140-150天时间。这期间，它们生活在专门的备案养殖基地，要接受海关工作人员的定期巡查，从刚孵化出的种苗检查到以后食用的饲料、使用的药物、疫病监测等，都要经过海关的“全过程无缝监管”。

　　据了解，为保障供港澳食品农产品的安全和优质、稳定、顺畅供应，满足港澳市民生活需要，清远海关创新服务，强化供港澳食品农产品检疫监管，不断优化检疫监管体系。一方面，强化落实企业主体责任，从源头上把住质量安全关。要求所有出口企业必须完成出口备案和注册登记，并督促其按照海关总署安全风险监控计划和疫病监测的总体要求制订实施自检自控计划，进一步完善自身溯源管理体系建设，不断提升产品质量。另一方面，不断加强自身监管体系建设，从管理上把住生产监管安全关，从种养殖企业备案注册管理、疫情疫病防控、安全风险监控、种养殖过程监管、出境前检验检疫、出境后溯源管理、应急处置等多环节，实施全链条无缝监管，为清远鸡的品牌贴上“安全”、“放心”的标签。

　　清远海关相关人员表示，下一步，将不断提升清远地区食品农产品安全、疫情疫病防控水平和突发事件应急处置能力，加强各部门间监管默契联动，共同保障内地食品农产品安全顺畅供应港澳市场，以优质供港澳产品带动清远农产品行业快速发展。