这几年随着人们生活水平的不断提高，对牛肉的需求量也越来越大，但是国内牛肉缺口已高达100万吨，所以养牛的市场前景也一直被看好。但是，即便如此国内养牛数量仍一直难以有所增长，这主要因为当前养牛不得不面对几个大难题，不少养牛户或者准备养牛的人均为此而黯然神伤。

　　一、购买牛犊

　　由于育肥相对于繁殖或自繁自育而言周期更短、成本更低，所以现在很多养牛户直接选择单纯育肥，这就导致了牛犊价格一再攀升甚至到了让养牛户望而却步的境地。而且更重要的是有时花了高价钱买回来的牛犊却好，不少新手养牛户均交过这方面的学费。因为听信中介或牛贩子的低价宣传，然后千里迢迢去买牛，可等到真要买的时候价格却突然变得高了起来，而且买回的犊牛质量根本没有任何保证，有的牛犊品种质量差生长速度慢，有的牛犊甚至带病出现大量伤亡。若购买牛犊时出现问题，那么很可能直接导致养牛的失败！

　　二、养牛成本

　　养牛是一项回报相对慢，而前期有需要不少投资资金的投资，所以养牛户需要具有一定的经济实力才可以。现在一头看得上眼的牛犊便需要六七千元甚至更高，加上饲养费用到出栏至少需要一万多元的成本，若再算上牛舍、设备等一些固定投资，养20头牛至少需要30万元的成本。或许你不怕养牛过程中的脏、累、苦，但却无奈于没钱进行投资。有些人会想到贷款养牛，在此小编并不建议大家这样做，因为养牛本身就是赚个辛苦钱，如果是贷款养牛除去利息过后可能就真的仅剩辛苦了，这样就等于白忙活、白受罪替别人赚钱。

　　三、饲料来源

　　养牛过程中需要大量的粗饲料，粗略计算一头牛一年差不多需要3~5亩地的粗饲料（玉米秸秆）。粗饲料本身又具有价格低、体积大等特点，不便于进行长途运输，真要进行长途运输的话很可能运输成本便要远超粗饲料自身的价值，因此最好依靠当地进行解决。另外粗饲料来源又有较强的季节性，例如玉米秸秆收集就7~10天的时间，过季便需要高价进行购买。若不能收集充足的廉价粗饲料同样不利于养牛户的发展。

　　四、养牛技术

　　对于不少新手养牛户来说养牛技术同样是一个大难题，养牛过程中不是遇到大的疫情伤亡就是各种小问题一直不断，最后等牛出栏一算账不仅白忙活而且可能还得倒贴钱。其实一些在你眼中无比困难的问题，在有经验的养牛户眼中根本不值一提，可以说养牛几乎没有过难的技术，主要以一些细节技术为主。所以建议大家最好到附近养牛场学习一段时间再考虑入行养牛，或者先少量养殖然后一边摸索经验一边扩大规模。

　　五、环保禁养

　　目前国家一直倡导环保！随着环保禁养政策的一再升级，已然不再单单针对养猪、养鸡，当前养牛同样难以幸免。第一，位于环保禁养区的养牛场，或许已经收到了整改、迁移或关停的通知书；第二，养牛场环评（环境影响评价）必不可少，这便需要新增粪污处理设施；第三，新建养牛场变得困难起来，需要经过多道审批程序才能准建，很多时候想养牛却不一定能通过养牛场建设审批，而且，也加大了养牛的投资成本！