畜牧家禽网 时间:2019/4/15 8:39:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:
一座山,耗了七旬残疾老人张振军32年。他是湖南郴州市苏仙区五里牌镇村民,年过六旬仍在山上植树造林。他养的藏香猪可以百米冲刺,抓都抓不住……可是张振军的一生并不是那么顺风顺水。
张振军幼年时不幸被取暖用的火堆重度烧伤,让他落下了终身残疾。
又读了两年书,张振军便辍学了。随后,他成了牛倌,替生产队放牛,之后还带队到工地上找活干。1987年冬天,张振军承包2000多亩荒山,种下了一片片杉树林。
2010年初,张振军无意间看到了电视上介绍如何饲养藏香猪,便萌生了养猪的想法。他认为家乡的山村就拥有绝佳的养殖藏香猪条件。当天,他让儿子在网上查找饲养藏香猪的资料,得知藏香猪又名“人参猪”,是西藏林芝地区特有的一种畜种,适合野外散养,肉质鲜嫩,味道香浓,油而不腻,符合现代人的肉食选择标准,有广阔的市场发展空间。
说干就干。次日,张振军就联系远在西藏的侄儿,让其帮忙买了两头藏香种猪运回郴州,谁知到家几天后就死了一头公猪种。
张振军立即打电话询问侄子是什么原因?侄子告诉他可能是水土不服、喂养不当等原因,建议他将另一头公猪赶快送到海拔1000米以上的高山养一段时间,适应本地气候后再运回来饲养。他马上将公猪运到高山上精心饲养了一个多月,果然成功了。
当时,张振军经济十分拮据,但他还是咬牙找亲朋借钱,买了4头母花猪,与藏香猪杂交繁殖,成功后在村里流转90多亩山林实行放养。
小学都未读完的张振军,为了养好藏香猪,参加了当地残联针对残疾人举办的实用养殖技术培训,每天捧着有关养猪方面的书籍认真地研读。不仅如此,他还养成了看电视学习如何养猪的习惯。
2011年猪肉开始涨价了,市场上的藏香猪肉涨到28元一斤,张振军养的50多头猪很快就销售一空,净赚10多万元。
“别人的猪是关在猪圈里养,我是把猪放在外面养,别人放牛,我放猪!”张振军风趣地说。
藏香猪繁殖能力强,一头母猪,一年繁殖2窝,每窝10头~14头,成活率达95%以上。年复一年,像滚雪球似的,张振军的藏香猪养殖场规模越做越大,如今年存栏已经达到了3000多头。
站在养殖场门口,73岁的张振军笑得很甜。他把养猪当成事业后,口袋也慢慢鼓了起来,日子过得有滋有味。此外,在不断扩大养殖规模的同时,他的养殖场还安置了13名残疾人就业,带领更多的残疾人一起发家致富。
谈到未来有什么打算,张振军说2018年已让儿子去上海学习烤乳猪技术,养殖场也与上海的一家肉食品公司签订了合作协议,将来走藏香猪深加工之路,带领乡亲们共同富裕。