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客人一句话点燃生态养猪梦(图)

畜牧家禽网  时间:2019/4/24 9:01:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:

养猪

  与普通育肥不同,四川省丹棱县花果山农场张廷伦坚持采用传统模式养猪,取得了不错的效果。

  2015年的一天,一位客人在张廷伦爱人的理发店理发,理完发时正值中午,夫妻俩就留客人吃饭。吃饭时,客人只吃回锅肉里面的菜,一块肉都不吃。夫妻俩使劲劝他吃点肉,客人摇摇头说,饲料催肥的猪肉不好吃,没有儿时猪肉的味道。

  一语点醒梦中人。张廷伦当时正发愁流转的150多亩山地怎么用,当下就决定要用传统方式养猪。

  猪场建好了,可猪苗从哪里来?张廷伦决定去云南山里头找。功夫不负有心人,他找到了当地的黑毛仔猪,花了18000元买了18头仔猪,回来后,他将其中的8只母猪,与本地的杜洛克、约克夏公猪杂交,作为一代种猪饲养。

  养殖场四面通风,环境优美,空气清新。农场土生土长的几十种杂草,如威灵仙、青蒿、野菊花、柴胡、麦冬、蒲公英等,全是可食用的中草药,用作青饲料来喂猪,还能有天然保健药的功效。张廷伦每天上午8点到晚上6点之间还给圈内的生猪播放轻音乐或者流行歌曲。

  猪场规模由小到大,现已发展到300头规模存栏量。张廷伦说:“这猪吃的是青草,虽然长得慢,但肉很紧实。大家也从一开始的怀疑慢慢变得认可我养的猪了。”

  一传十,十传百。如今,张廷伦的猪场总算有了一点名气。宜宾的陈先生通过朋友介绍,专程来到养殖场考察,临走时突然提出要订购两头猪,等到过年吃。张廷伦毫无准备,顺手拿出一张纸,草草写下几笔,陈先生微信支付2000元,就算签订了合同。陈先生说:“来过现场,我放心,我相信这儿的猪肉,一定好吃!”

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