3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次。然而，据行业人士预测，在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨！未来进口猪肉量到底能否填补国内需求缺口？

　　近期，海关总署公布的3月份猪肉进口量数据显示，3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次。有关数据预计，未来中国猪肉缺口将达到千万吨，在国内猪肉供给短缺日益严重的情况下，未来进口猪肉量到底能否填补国内需求缺口呢？

　　未来猪肉缺口巨大，千万吨缺口难以满足。

　　据农业农村部数据统计，自去年8月我国发生非洲猪瘟疫情以来，截至今年4月27日，我国共发生了129起非洲猪瘟疫情，疫情累计扑杀生猪达到102万头。而受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，三月份能繁母猪存栏下降21%打破历史记录，较去年同期少了869.6万头。同时，国家统计局近期公布的一季度猪肉产量为1463万吨，降幅达到5.2%更是历史罕见。4月11日国家统计局公布的3月份CPI指数上涨2.3%，超过了与此前中国科学院预测科学研究中心发布的《2019年中国物价走势预测》中全年CPI上涨幅度。

　　综合上述种种数据来看，都指向一个事实，那就是未来猪肉产能供给将严重短缺。我国是世界上生猪存栏量*的国家，2018年生猪出栏量达到69382万头，猪肉产量5404万吨，分别同比下降1.2%、0.9%。在非洲猪瘟疫情影响下，预计未来生猪产能将产生巨大缺口，若按照生猪减产20%计算，就已经形成1000多万吨的猪肉供给缺口。显然，这个缺口当下正在形成并在不断拉大中。

　　近期芝华数据也对未来中国猪肉缺口进行了预测。芝华数据通过独家的自采数据体系，并且用玉米大豆产量和进口量对生猪饲料用量进行倒推得出结论，与基数相比，在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨，两年合计这一中国最主要动物蛋白的供应短缺将达到2180万吨。

　　聚焦进口猪肉，3月进口猪肉增长57%。

　　巨大缺口如何来补？上述几个庞大的数据令大众视野聚焦至进口猪肉，但进口猪肉又是否能够填补中国市场的空缺呢？

　　中国农业科学院农业信息院信息研究所副研究员朱增勇在“2019中国农业展望大会”上谈到，预计我国2019年生猪出栏量下降7%左右，不乐观的话出栏下降10%以上，2019年猪肉进口量预计为170万吨左右，2020年进口量预计为200万吨。而据朱曾勇此前预测，算上进口猪杂碎的替代效应，当2019年生猪出栏下降7%以上时，生猪产品进口量则达到400万吨。

　　近期，海关总署发布了的3月份猪肉进口量数据显示，3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次，但同比去年却下降了6%，所以仅从数量来看，现阶段进口肉上涨还没有体现出来，进口猪肉还远远不能满足未来缺口。

　　另据必孚中国统计的数据来看，一季度我国猪肉猪杂进口55万吨，但数量比去年同期还下降了4.6万吨，这更加说明，当前中国猪肉猪杂的高位进口需求尚未体现出来。

　　记者对此采访了上海侨邦国际贸易有限公司资深采购经理汪灏，他介绍到，由于国外是期货报盘交易，装船时间在3-4月份，也就是4-6月份到港，正好是国内普遍看好的第二季度。在两月前，国外工厂给他们的产品报盘就已经在疯抢了，因为大家都看好后面的行情。

　　必孚中国预计，随着后期的已下订单从来源国陆续离港，中国猪肉猪杂月度进口量将会出现相应的增长。预计在数百万吨的猪肉缺口刺激下，年内中国猪肉猪杂进口量或至少翻一番。

　　目前，随着国内猪价不断升温，国外报盘价格也是疯狂上涨，猪价倒挂差距越来越小。“从年后算起，所有的产品都涨。”汪灏介绍到，目前大部分产品上涨了600美金以上，少的也上涨了有300美金”。

　　进口猪肉固然重要，但国外疫情不容忽视。

　　目前，我国猪肉猪杂进口来源国主要以欧盟为主，德国、西班牙、丹麦三个国家是主要对华出口国，猪肉出口就占了一半多，但从欧洲地区来看，目前非洲猪瘟疫情已经深入到罗马尼亚、拉脱维亚、匈牙利等国家，德国、西班牙、丹麦等地区正面临巨大威胁。

　　同时，2月20日，越南官方向世界动物卫生组织通报，该国境内近期发生3起非洲猪瘟疫情，尽管我国尚未与越南签署猪、野猪及其产品准入协议，但从近些年国内走私肉的查获情况来看，从越南偷运入境的走私猪肉不在少处。

　　所以，在当下猪肉缺口不断拉大的同时，要及时监控国外疫情蔓延情况，同时，严厉打击走私猪肉行为，全力保中国猪业渡过此次困境。