畜牧家禽网 时间:2008/6/28 10:35:00 来源:中国食品产业网 阅读数:
连续多日的阴雨,并未影响市场供应,本周凌家塘市场供应充足,各类农产品价格整体稳中有跌。交易量方面:蔬菜、荤食品交易持续上扬,果品、水产、副食品、交易小幅回落,粮油交易平稳。交易价格方面:蔬菜、果品价格回落,水产品价格继续上扬,荤食品、副食品、粮油价格稳定。
本周荤食品区猪肉价格稳定,目前批发平均价分别为:白条猪肉(21.2元/公斤)、猪蹄膀(18元/公斤)、猪后腿肉(23元/公斤)。本周活鸡价格纷纷回落,草鸡(20元/公斤)、三黄鸡(8.2元/公斤)、肉鸡(7.5元/公斤)、乌骨鸡(11.2元/公斤),分别下跌13%、4.7%、27.9%、8.2%。据经营户介绍,由于年前冰雪天气、过年需求量大等因素,使今年上半年活鸡的供求杠杆一度倾斜,价格上扬。但目前许多养殖场已扩大养殖规范,现在又处在新一批活鸡的养殖上市期,所以价格相应回落。