10月份，普通鲜鸡蛋全国均价一路下滑，10月18日每斤已跌破4.0元。特别是香港特区政府表示从内地进口的鸡蛋中检出三聚氰胺后，内地部分地区普通鸡蛋价格出现加速下降。10月31日，普通鲜鸡蛋全国均价降至每斤3.83元，与25日相比，天津、湖北、广东、甘肃降幅分别为6.1%、6.0%、5.1%、5.0%。

　　猪肉：价格整体降势依然明显，但降幅有趋缓迹象

　　10月末，猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别由月初的每斤12.08元、11.19元降至11.25元、10.32元，降幅分别为6.87%、7.77%；受部分省区市价格企稳或回升带动，猪肉价格降势趋缓与生猪收购价和白条猪出厂价降幅缩小有着直接联系。据我们监测，10月份生猪收购价和白条猪出厂价下降态势趋缓，其中，10月20日-26日一周，生猪收购周均价比前一周(10月13日-19日)下降0.48%，降幅周环比减少0.7个百分点，这是自9月份以来生猪收购价周降幅首次降至0.5%以内；白条猪出厂均价下降0.71%，周降幅已连续三周缩小。全国猪肉价格降势有趋缓迹象。

　　食用油：价格延续下降态势

　　与国际市场联动性较强的食用油价格延续八九月份以来的下降走势，跟随国际大宗农产品价格下跌而不断下滑。10月份，花生调和油、菜子调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油全国均价比9月份分别下降2.03%、3.17%、2.92%、0.93%、2.07%、3.54%、2.01%，每桶(5升)分别至80.87元、70.37元、66.53元、116.70元、73.69元、61.90元、95.08元。此外，纯大豆油、纯菜子油10月份全国均价比3月份时的较高价位分别下降了10.92%、17.82%。

　　10月份，全球性金融危机导致大宗商品需求明显降低，加之原油价格暴跌，国内外食用油期、现货价格再度出现大幅下降。尽管国家出台了对东北地区大豆、南方产区油菜子组织国家临时收储的政策，但油脂价格在出现短暂回调后又重新步入下降通道，再加上目前我国油料油脂供应仍较为充足，短期内食用油价格难以出现大涨行情。而随着天气转冷，食用油消费会逐渐增加，廉价棕榈油将逐步退出市场，食用油后市价格有望逐渐摆脱低迷状态。

　　成品粮：面粉价格呈升势，米价基本稳定

　　10月份，国内市场陈小麦逐渐消耗殆尽，面粉加工开始以新小麦为主要原料。由于新麦价格明显高于陈麦，面粉零售价格涨幅明显高于9月份。富强粉、标准粉全国均价每斤分别为1.67元、1.45元，其中富强粉价格涨幅比9月份高出0.28个百分点。由于我国2009年产白小麦、红小麦、混合小麦的最低收购价将比2008年分别提高13%、15.3%、15.3%，加之受到2008年产最低收购价小麦竞价销售底价的支撑，后市面粉价格有望稳中趋涨。

　　10月份，国内中晚稻集中上市，大米市场偏弱运行。籼米、粳米全国均价每斤分别为1.76元、1.86元，与9月份基本持平。