随着生猪收购价格的大幅下跌，养猪户都在大叫养猪赔钱。而近期市场稍微有所回暖，收购价由低位时的11.4元/公斤回升到12.6元/公斤，这当中压缩了猪肉销售环节的利润，使得养殖户能保持微利状态，而猪肉零售价格则继续让利于民，又回落了1元/公斤。

    养猪利润接近盈亏临界点

    向塘镇40多岁的养殖专业户万茂田，养了几十年的猪。每一次猪肉起起落落，他的感受也最为深刻。万茂田告诉记者，生猪收购价从16元/公斤降到了现在的12元/公斤左右，养猪的利润已接近盈亏的临界点了。

     他说，一头猪的生长周期大约要五六个月，目前集中出栏的生猪都是在前期价格成本较高时，开始供养。那个时候即使饲料豆粕的价格维持在4500元/吨左右，一头100公斤的猪，也能赚七八百元，现在饲料价格一路下跌到3400元/吨，可生猪收购价也一路下跌，现在的市场行情一头猪也才卖千元左右，除去成本能赚上100元已经算很不错的了。
 
    据南昌县物价局有关人士告诉记者，万茂田这种自繁自养的大规模养殖户，抗跌能力强，还能维持微利。而规模较小的养殖场和一些散养户，目前基本上已经没有利润了。生猪收购价再跌，他们就得亏损。

    猪肉零售价继续回落

    在去年底至今年初猪肉高价诱惑下，南昌大部分猪场都在扩大规模进猪崽。1-3季度，南昌生猪生产增长强劲，生猪出栏186.42万头，同比增长20.8%。蜂拥而出的大量生猪，使得猪价迅速掉头。昨日，记者走访南昌墩子塘集贸市场和塘子河集贸市场了解到，剁刀肉和五花肉的价格在维持了较长一段时间的18元/公斤之后，曾回升到20元/公斤，不过近日，零售价格继续回落，价格都在17元/公斤，瘦肉价格依然维持在20元/公斤左右。

    而生猪收购价走势和猪肉零售价则呈现相反的局面。据物价人士告诉记者，生猪收购价在9月底曾一度跌破12元/公斤，近期市场有小幅反弹趋势，一路回升到13.2元/公斤，此后又稍稍有所回落到现在的12.6元/公斤。相对而言，9月底生猪收购市场11.4元/公斤，当时零售市场剁刀肉18元/公斤，目前，生猪收购市场12.6元/公斤，零售市场剁刀肉17元/公斤，猪肉的屠宰、零售等中间环节利润如预期开始压缩，养殖户能维持微利，老百姓也享受到了低价肉。

    相关人士建议采取生猪最低收购价

    眼看大势不妙，一些猪商已经在预备减少生猪存栏，并有了杀掉母猪的念头。万茂田告诉记者，就他对现在的市场行情观察，若没有大的疫情发生，明年猪肉价格还要下降，为此他打算明年缩小养殖规模。他的另一位同乡最近也有此打算。

    物价局有关人士认为，下阶段将是传统的猪肉销售旺季，猪肉下跌趋势将放缓，也有可能出现小幅回升。不过，就近期市场反映的情况来看，养猪在一些地方再次出现亏损苗头，将极大挫伤养殖户的养猪积极性。政府部门除了加大关注生猪产销动态，适时、适度进行市场调控外，也可以采取猪肉最低收购价制度，维护养殖户的利益，提高养殖户的养猪积极性，不至于又出现下一个猪肉上升周期。