畜牧家禽网 时间:2008/11/20 16:16:00 来源:华商晨报 阅读数:
近日,记者在市场走访时发现,在猪肉连续降价的情况下,因之前猪肉涨价而抬高价格的肉制品,目前仍保持着上涨后的价格,暂未降价。
猪肉降价肉制品价格咋不降
“去年猪肉涨价的时候,一些熟食制品价格也跟着涨起来了。”市民李女士说,最近一段时间猪肉价格连续回落,可她发现,肉制品的价格这次却没什么变化。
今年以来,猪肉价格持续呈下降趋势,近两个月来更是破10跌到每斤8元钱左右,但猪肉制品价格近期都没有太大变化,只有部分超市内的猪肉制品有一定幅度的降价促销。
近日,记者走访沈阳部分超市和农贸市场了解到,猪肉价格上涨时,猪肉制品大多都跟着调整了价格。
一摊主表示,从猪肉涨价开始,一些肉制品已经调价好几次,某品牌的一款热狗肠近一年来涨了0.6元。
生产周期导致价格调整滞后
一市场销售人员告诉记者,猪肉价格上涨的同时,制作香肠的粮食、淀粉、白糖等其他产品价格也有不同程度的上涨,这些导致了肉制品成本的上升,拉动了肉制品价格上涨。
“但肉价下降后,肉制品生产会因为生产周期等原因出现价格调整的滞后期,所以暂时没有降价。”该销售人员说。
“现在猪肉价格还没有稳定,我们的产品价格也不能稳定下来,产品定价方面不能天天都变。”沈阳一家大型肉制品生产企业的负责人告诉记者。