畜牧家禽网 时间:2008/12/5 10:09:00 来源:中国食品产业网 阅读数:
本周,凌家塘市场各项交易活跃,量多价稳,供销两旺。交易量方面:蔬菜、果品、副食品、粮油交易稳定,水产、荤食品交易稳步上扬,粮油交易活跃;交易价格方面:整体价格稳定,其中蔬菜价格微幅上扬,果品、水产品价格稳定,肉价开始抬头,鸡蛋持续低价,其它农产品价格波动不大。
本周,荤副食品区的猪肉价格又有所回升,眼下已进入猪肉消费旺季,受猪肉消费量猛增影响,从今年8月起一直持续回落的猪肉价格,在年末岁尾之际,开始了数月以来的首次上涨。目前猪肉的批发平均价分别为:白条猪肉17.6元/公斤、蹄膀17.4元/公斤、猪蹄17.2元/公斤、猪大排22元/公斤,每斤较前期上涨了2元/公斤左右。据经营户介绍,前阵子本地一批生猪出栏,拉低了前几周猪肉的价格,而近期随着本地猪的宰杀的差不多了,加上天冷了市民对猪肉需求的增加,造成了供需杠杆的倾斜,价格随之上扬。目前市场上各种家禽的交易价格比较稳定,批发平均价分别为草鸡(17元/公斤)、三黄鸡(8元/公斤)、肉鸡(8.4元/公斤)、白条鸡(9.7元/公斤)、鸽子(13元/只)、鸭(14.5元/公斤)、鹅(18元/公斤)。鸡蛋价格也一直保持低价运行,目前批发平均价6.2/公斤。
本周粮油价格基本平稳。目前散装色拉油是3.9元每斤,桶装金龙鱼5升的价格是47元,据经营户介绍,近期食用油价格一直比较稳定,和去年这个时候的价格差不多,年内估计也不会大涨。(江苏凌家塘市场)