畜牧家禽网 时间:2008/12/8 14:42:00 来源:商务部网站 阅读数:
据四川省商务厅11月24日—11月30日对全省生活必需品市场监测,四川省猪肉市场供应充足,价格环比小幅上涨。全省鲜猪肉批发价19.6元/公斤,比上一周上涨2.3%;精瘦肉零售价24.1元/公斤,比上一周上涨0.5%;五花肉零售价17.9元/公斤,比上一周上涨1.8%。
目前,四川省城乡居民已开始制作腊肉和香肠,猪肉消费旺季来临。由于四川省屠宰加工企业在当地收购生猪数量已不能满足市场需求,大部分屠宰加工企业加大从外省调入生猪的力度。据对绵阳双汇食品公司、四川长林肉类食品集团有限公司、广元高金食品公司等屠宰加工企业调查,上述企业屠宰的生猪六成来自省外。