据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），1月3日，猪肉、羊肉、白条鸡价格均小幅下降。食用油价格低位企稳。成品粮、水果、水产品、奶类价格基本平稳。蔬菜价格整体延续前期微涨态势。

  节日效应消退后，猪肉、羊肉价格小幅下降。但由于天气转冷、春节将至等外部因素并未改变，预计后市肉类价格仍将延续前期涨势。猪后臀尖肉和猪五花肉全国均价均微降0．1％，分别为每公斤23．04元和21．3元。羊后腿肉价格微降0．3％，牛腱肉全国均价持平，牛腩肉全国均价微涨0．5％，分别为每公斤34．12元、34．68元和31．12元。白条鸡价格微降0．1％，为每公斤15．06元。

  2008年11月份以来，在全国各地蔬菜尤其是叶类蔬菜价格一路高涨的形势下，广东蔬菜价格却呈现相反走势，一直持续下降，目前已出现大量每公斤两元左右的蔬菜。