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肉价降下来反倒不好卖 猪肉销售困境

畜牧家禽网  时间:2009/1/8 9:06:00 来源:大众网—齐鲁晚报 阅读数:

     7日凌晨,在济南七里堡批发市场猪肉摊位,肉案上摆满猪肉,可前来购买批发的客户却不多。在该市场卖了十年猪肉的魏老板告诉记者,以五花肉为标准,现在是8.8元/斤,而去年这个时候是11元/斤,但让她意外的是,价格降了两三元,可销量却比去年同期下降了近一半。据了解,该批发市场猪肉销量总体情况也是如此,出现了销量跟着价格一起降的“怪现象”。

  7日凌晨五点钟,像往常一样,魏老板和爱人把新进的猪肉在案台上摆好,等待着新一天开张。然而两口子脸上却没有丝毫笑容,他们告诉记者,最近卖肉特别难,近期肉价有所下降,但期望的销量不仅没多反而减少了。“去年这个时候,五花肉是11元/斤,那时一天能卖四五百斤,上午八点多就能卖完收摊。可现在五花肉降到8.8元/斤,一天也就能卖二三百斤,经常卖到下午六点多,还不一定都能卖完。”两口子说到这也很纳闷儿,按理说价格降下来了,买肉的人应该多,销量应该增加才对呀。“我在这个市场卖了十年的猪肉,像这样的情况还是头一回碰见。”魏老板说。

  市场里的其他猪肉摊贩也都发觉了这个“怪现象”。一大早鲜肉上市,本应采购旺盛,可放眼望去,肉摊边上站着的都是卖肉的,摊主脸上多少都带着些许无奈。一位摊主告诉记者,近期猪肉价格稳中有降,存栏量也很充足,并不存在缺肉的情况。“现在看上去有点像供大于求似的。”他说。

  洪楼工商所的蔡所长告诉记者,7日当天七里堡批发市场的猪肉量有110头左右,往年同期至少也得200头以上,减少了近五成。“现在生猪存栏量很充足,销量的下降并非由于猪肉供应不足。” 
 

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