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养鸡盈亏之我见

畜牧家禽网  时间:2009/1/13 10:05:00 来源:网络 阅读数:

  当下乃至年底出栏的肉鸡,鸡苗很便宜,有的是几毛钱的雏,出栏仍然是亏多盈少。大家怨行情太低,怨屠宰场打压价格,怨疾病太多,怨禽流感……,其实大家都非常清楚,鸡的价格是市场供求关系决定的,从前一阶段三聚氰胺事件的影响,挫消了一部分养殖户补栏的积极性,导致鸡苗价格暴跌,按照常理此时出栏的肉鸡价格应该有大家期待的一个很不错的价位,可事与愿违,现在出现了亏多盈少的局面。分析当前的局面,我认为大家把期待目光集中在肉鸡的价格上,总期待肉鸡涨价,而忽视了过高的饲养成本是导致当下出栏肉鸡亏损的主要原因。

  一只鸡的成本主要决定在鸡苗、饲料和药费这三部分,鸡苗已经降的不能再降了,药费没有什么余地,而能降低成本主要集中在饲料上,进入08年10月份,饲料价格开始出现了回落,但是占饲料主要成分的玉米和豆粕是不是按着市场供求关系真的落到底了吗?没有,如果按着供求关系玉米、豆粕还有很大的下跌空间,那为什么呢?这主要是国家出台的政策干预了玉米和豆粕的下跌。

  首先来看看大豆,由于2007/2008年度我国大豆产区受持续干旱天气影响,大豆产量较上年度大幅下滑,巨大的供给缺口导致供求矛盾加剧,大豆价格一路高涨。受大豆种植效益提高的带动,2008/2009年度我国大豆种植面积增加,加上种植期雨水调和,据国家粮油信息中心预计,本年度中国大豆产量同比增长37.5%。国内供需矛盾的大幅缓解导致新豆上市之初价格便开始承压下行,在美国金融危机深化可能导致需求进一步减弱的背景下,大豆价格出现加速下滑走势,广大豆农的收入面临大幅缩水的威胁。国家及时出台的大豆收储政策向市场传递了国家不希望大豆价格走低影响豆农收入的政策信号,大豆现货市场价格由政策公布前的1.5 元/斤反弹至目前的1.8元/斤附近。国家共出台了两轮大豆收储计划,以每斤1.85元在东北收购300万吨,目前还要拟定新的收储计划。

  玉米也同样如此,国家曾三次下达在东北地区以每斤0.75元的保护价格收储玉米的政策,三次共收储玉米3000万吨,约占全年产量的20﹪,据有消息称北京也启动玉米收储计划,如果当前的玉米收储计划完成以后仍然不能抑制玉米下行态势,国家还有可能继续下达新的玉米收储计划。

  我是生活在黑龙江大豆、玉米的主产区,对大豆、玉米的行情特别关注,如果没有国家对大豆、玉米的收储政策,完全按着市场的供求关系,大豆和玉米价格会有很大的下跌空间。估计大豆今年可能要在每斤1.3元左右,甚至更低,新玉米每斤要在0.4元左右,如果是那样,当前肉鸡饲料价格每斤至少要有2角钱的下浮空间,每只鸡的成本就要下降两元多,想一想,就这两元钱可能就要改变当前市场局面。

  其实,养殖业是一个特殊的行业,他的产品价格不是完全由饲养成本决定的,尤其是肉鸡饲养业,更不是水涨船高,它完全是由市场供求关系决定的,你一只鸡的成本高2元钱,出栏的时候一只鸡不一定就要多买2元钱,有可能要少卖两元钱甚至更多,同样靠大豆做原料的豆制品加工和我们就不一样了,当大豆每斤涨3毛钱,他的一块大豆腐立马就要涨上5毛钱,你不买我还有豆呢,我可以不做,我们肉鸡不行,说出栏就那么几天,不管是什么行情你都得卖,想多卖一分都难啊!

  国家出台大豆、玉米的收储政策,干预大豆、玉米的价格,保护农民的利益,本无可厚非,但不能以牺牲养殖户的利益作为代价,农民种粮从事的是农业生产,而养殖行业从事的也是农业生产,这些人和农民一样,也是若势群体,手心手背都是肉啊!谁来保护广大养殖户的利益?当然也有一些龙头企业具有保护价,即所谓的合同鸡,可那是在高价雏高价料作为前提下的保护价,是相当让养鸡户给他们打工。搞市场经济就应该把市场放开,粮食产品也该像其他产品一样有涨有跌,有淡季,有旺季,就像黄瓜一样,冬天几块钱一斤,夏天一块钱几斤。我希望国家在出台政策是能够统筹兼顾,照顾种粮农民的利益,也 要考虑到广大养殖户的利益,不要让广大养殖朋友输在起跑线上(当前出栏的肉鸡意味有两元钱拿给了农民兄弟)。

  回顾刚刚过去的一年,尤其是我们养肉鸡的,可以说失去了很多,留下很多遗憾。展望新的一年,由于国家政策的干预加上有可能的人为炒作(去年大豆、豆油曾被人为炒作过),饲料价格还是在高价位上运行,节后猪肉、鸡蛋、淘汰鸡的价格还要继续低迷,鸡雏价格的上涨将进一步增加肉鸡的饲养成本,还有很多不确定的因素困扰着肉鸡行业的发展,肉鸡行业还将十分艰难,码下这些文字不是在给失败找借口,旨在反思,我们跌倒了,我们要思考为什么跌倒,是走的快,还是被什么绊倒,在新的一年里,我们要更加清醒,更加理智,要少一些冲动,5毛钱的雏也可能让你挣不着,甚至赔上。但我们期待的梦还不要幻灭,还要审时度势,稳抓稳打,加强管理,相信在新的一年里,我们的鸡会越养越好,路越走越宽,拥有自己的辉煌 !

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