畜牧家禽网 时间:2009/2/23 10:42:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
春节过后,猪肉市场一直低迷。最近,山东猪肉价格继续走低,销售量也不高,不少品牌猪肉产品竟然打五折销售。“太便宜了,金锣排骨原价每斤13.6元,现在搞活动6元钱了。”20日,在历山路某大型超市冷鲜肉柜台,多位消费者围在一起挑选着。记者看到,几乎所有猪肉产品都在搞活动促销。
“春节过后一直到现在,猪肉价格虽一直不高,但买肉的人却不多,生意不好做。”省城建新农贸市场,卖肉的陈世福告诉记者。济南市物价局的监测表明,最近这段时间省城进入猪肉消费淡季,肉价下降。根据省物价部门的监测,这一周山东省各地生猪和猪肉价格大幅下滑。我省待宰活猪平均价格每斤为6.16元,比上周下降4.86%,比去年同期下降18.41%;猪肉平均价格每斤为10.2元,比上周下降1.59%,比去年同期下降15.49%。
“节前,屠宰加工企业大量收购,库存丰足,所以消化库存仍需一段时间。去年高峰时期补栏的母猪,所产仔猪育肥后将在今年第一季度集中上市,目前生猪市场供大于求,猪肉价格自然下降。”省畜牧协会副会长高振涛分析说,2008年底山东生猪存栏3767万头,比上年增长20%。根据生产周期来看,2008年上半年大量补栏的母猪所产第一窝仔猪将在2009年上半年上市,而且会和2007年5月份开始补栏母猪所产第二窝仔猪重叠上市。因此,今年5月份前后猪肉价格将继续面临下滑的考验。
但也有养猪户表示,在疾病和天气的影响下,母猪受胎率低,产崽率下降,成活率也比往年有所下降,这就导致今年5月份生猪供应量的增加在一定程度上受到了影响。因此,猪肉的价格如何走,目前还不好判断。(冰梦)