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猪肉价格连续4周下跌 是涨是跌要看市场需求大小

畜牧家禽网  时间:2009/3/2 11:18:00 来源:龙虎网 阅读数:

  南京市商贸局昨天发布消息称,南京猪肉价格已经连续4周出现下降的趋势。其中后腿肉的市场零售价最低一度降到9元/斤,和2007年的最高价持平。行家分析认为,买肉的人少,需求下降,是价格不断下跌的主要原因。

  商贸局有关负责人在发布消息时说,根据该局每日副食品监测数据显示,毛猪收购价格本周五为6-6.5元/斤,与上周的6-6.8元/斤相比,最高价下降了4.4%。猪后腿肉价格为10.5-12元/斤,与上周的10.5-12.8元/斤相比,最高价下降了6.25%,最低价与上周基本持平。猪肋条肉价格为9.1-11.5元/斤,与上周的9.50-11.5元/斤相比,最高价与上周基本持平,最低价下降了4.2%。据对南京肉类批发市场本周五的价格监测显示,猪肉综合批发价格为8.3元/斤,与上周相比下降3.4%,自春节过后,猪肉批发价格已持续4周呈下降趋势。

  猪肉价格为何连续下跌?南京天环集团相关人士认为,春节之后的肉价都是往下落的。进香河集贸市场的管理人员称,猪肉价格下跌的主要原因是现在买肉的人太少,仅从他们市场的销售情况看,高峰时每天销售超过100头,而现在只有70头不到。据商贸局发布的信息看,本周猪肉供应量为33229头,比上周的29382.5头上升13.09%,本周日均上市量为4747头,与上周日均4198头相比每天增加549头,但是和年前的日均9000头相比相差近一半。

  当问及猪肉价格会不会继续呈下滑趋势时,天环集团相关负责人表示,受北方暴雪的影响,河南毛猪的地头收购价已经从原来的5.5元/斤涨到5.7元/斤,再跌的可能性不大。而行家认为,目前的形势还不明朗,猪肉价格究竟是涨是跌,主要还是要看市场需求的大小。

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