畜牧家禽网 时间:2009/3/5 13:32:00 来源:网络 阅读数:
受居民家庭春节年货需求的影响,猪肉价格从去年11月底开始小幅上涨,春节期间处于高位运行。春节之后,猪肉价格呈连续下降态势。专家表示,由于供应量充足,近期内猪肉价格将平稳运行,五一前后受节日消费影响,价格有可能回升。
■居民:希望肉价稳定 “里脊肉12-13元(每500克,以下同),五花肉都跌破10元了。这肉越来越便宜了。”在省会金马市场正在买肉的王大妈说道。记者调查发现,各市场售卖的猪肉价格春节后都有所下降。“与春节期间相比,五花肉、后座等每500克都降了2元左右,降幅达两成。”一位猪肉经营者告诉记者。记者从桥西蔬菜批发市场了解到,猪肉批发价格也由春节期间的20元/公斤降至17.5元/公斤。目前省城绝大多数市场上的鲜肉价格均为10-12元/500g,极个别摊点将肉价降到10元以下。 ■专家:五一前后有可能回升 河北省畜牧兽医局的工作人员告诉记者,猪肉价格自春节后一直持续回落。主要是受春节消费影响,年前储备还没有吃完,所以买的少。其次是经济危机大环境的影响,如农民工返乡,团体消费下降等。生猪市场供大于求,价格自然下降。“因目前生猪出栏量比较稳定,猪肉价格在五一前应是平稳运行,到五一前后受节日消费影响,价格有可能有所回升。”河北省养猪行业协会副会长刘文科说道。