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猪肉价格回落较快的主要原因

畜牧家禽网  时间:2009/3/17 14:14:00 来源:网络 阅读数:

     据国家统计局内江调查队最新价格调查数据显示:春节后,内江市场猪肉价格持续回落,3月猪肉价格比上月下降19.4%,同比下降30.5%,其中一级后座肉每公斤17元,一级肋条肉每公斤14元,超市售价每公斤15元左右,较2008年2月的最高价已下降近35%,创下了近20个月的新低。

    猪肉价格回落较快的主要原因:一是生猪出栏量大幅增加,受去年高肉价和生猪补贴等政策因素刺激,去年农民养猪积极性大增,生猪存栏量增幅势头明显,目前已是大量出栏时间;二是全国各地今年生猪市场供应普遍充足,川猪外调有所减少,导致大量的出栏肥猪只能在内部进行消化;三是春节刚过,市民家中普遍尚存部分腊肉香肠,对鲜猪肉的消费量不仅没有因为价格下跌而增加甚至还有所减少,市场需求出现一定程度的萎缩。

    猪肉价格的持续回落,有利于减少居民食品支出,增加消费,但如果猪肉价格长期低迷,必将伤害农民的养猪积极性,对未来市场发展不利,因此,需要引起足够的重视。

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