受市场供求关系不断变化的影响，近日，西宁市销售的肉类、水产品、米面油及水果等的价格出现了有升有降的格局。其中肉类中，除白条鸡的价格持平之外，猪肉、牛羊肉的价格略有下降；米面油中，除粳米价格“纹丝不动”外，面粉和菜子油有涨有跌；水果则呈现出“一路走高”的态势。

    根据农牧部门的动态监测结果显示，3月31日我市海湖路批发市场上各类生活必需品的批发价有升有降，其中肉类中，上周猪肉批发价每公斤16元，环比下降5.88%；牛肉每公斤29元，环比下降3.33%；羊肉每公斤26元，环比下降10.34%；白条鸡每公斤16元，环比持平。从总交易量来看，除猪肉的总交易由上个监测日(3月17日)的5吨下降到3月31日的4吨外，其余肉品交易量不变。受饲料上涨等因素的影响，鸡蛋价格略“攀高”。在米面油类产品中，粳米每公斤3.2元，总交易量从上个监测日的7吨下降到3吨，环比下降57.14%；面粉每公斤3.2元，环比上涨18.52%，总交易量环比下降50%；菜子油每公斤8元，环比下降4.76%，总交易量环比增加16.67%。除此之外，苹果、鸭梨、香蕉等水果均呈上涨态势，但市场需求依然旺盛，总交易量也呈倍增态势，有的环比增幅甚至达到150%还多。

    据市农牧和商务部门有关人士分析，近期市场上重要生活必需品的价格涨跌不断，主要是受到供求关系的影响。近期，随着天气回暖，我市家禽、家畜的存栏量和出栏量都出现了明显的变化，折射到市场上，其售价肯定会出现一定的波动，但这些都是正常的市场反应。