受市场供应量过大影响，国内36个大中城市猪肉价格连续九周下跌。“目前猪粮价比值继续减少，部分地区养猪户已现亏损”，昨日，国内著名养猪专家、高级畜牧师张汀在接受记者采访时称，目前市场供应充足，猪肉价格仍将下跌，预计今年年末触底。

    记者了解到，为防止过度下跌，四川、重庆、河北、山西等地纷纷出台相关调控预案，一旦出现异常，将采取发布预警信息、增加储备、调整政府补贴和进出口调节等措施应对。

  猪粮价比

  逼近盈亏平衡点

  昨日，看着养猪场1000多头生猪，成都双流某养殖场的张老板感到担忧：“饲料价格仍在涨，猪价却一直往下跌，养猪越来越难赚钱了。”他告诉记者，他的养猪场肥猪出场价跌到了5.4元/斤左右，而玉米批发价格则上涨到了0.91元/斤，以此计算，猪粮价比为5.9：1。四川省畜牧局根据生猪生产成本构成历史资料测算，得出的目前四川省生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6：1。这意味着，张老板的养猪场已经跌破了盈亏平衡点。

  蒲江县某养殖场老板说，目前四川省内的生猪出场价在4.4~5.7元/斤之间，价格仍在下跌。他介绍说，去年，他养了100多头生猪，三天前以5元/斤的价格卖出，但昨日当地生猪出场价又跌到了4.9元/斤，玉米价格则涨到0.9元/斤以上，“目前市场供应很充足，预计生猪出场价还将下跌。”

  国家发改委昨日公布的统计数据显示，上周，全国36个大中城市集市、超市猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为11.62元，与前一周相比下降1.69%。这已是春节以来，国内猪肉价格连续第九周下跌。记者昨日在成都天涯石农贸市场看到，五花肉价格已从上周的9元/斤跌至8元/斤，而精瘦肉价格13元/斤，与上周持平。不少商户反映，目前猪肉难卖，以前每天能卖两头猪，现在一头猪都难卖掉，因气温上升，他们不得不减少进货。

  出台政策

  多地防止过度下跌

  “目前市场供应充足，猪肉价格仍将下跌，预计今年年末触底”,国内养猪专家、高级畜牧师张汀昨日对本报记者解释说，前两年国内生猪养殖快速发展，补栏量大增，这些产能在今年将陆续释放，但受金融危机影响，猪肉消费市场萎缩，预计未来6个月，生猪业将再度面临挑战。

  事实上，一些中小型养猪场已经受到冲击。“目前资金周转比较困难”，成都一位不愿透露姓名的养殖场老板透露，他的养殖规模在2000头左右，因难以获得银行贷款，目前正准备甩卖猪场，在当地，已经有不少老板转行。

  记者了解到，为防止过度下跌，多地已出招应对。以四川省为例，在近期实施的《四川省防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则(暂行)》指出，四川省将猪粮比价作为基本指标，同时参考其他比值，将全省猪粮比价控制在5.5：1之上、全省生猪存栏不低于5500万头、能繁母猪存栏不低于500万头。当猪粮价比低于6：1时，四川省物价局通过媒体发布生猪市场预警信息，当猪粮价比低于5.5：1时，通过财政补贴、农发行贷款的形式鼓励猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模……重庆、河北、山西等地出台的措施与此类似。

  业内人士表示，鉴于目前的市场行情，今年年底猪肉价格虽然可以触底，但生猪市场可能要到2011年才能真正回暖。