本周江苏凌家塘市场各项交易持续兴旺，各种农产品价格此跌彼涨，整体稳中有降。交易量方面：整体交易平稳，其中蔬菜、果品稳步上扬，水产、副食品稳中有升，粮油、荤食品交易平稳。交易价格：整体价格稳中有跌，其中蔬菜、水产稳中有跌，蛋类、杂粮类小幅上扬，果品价格持续高位，粮油价格稳定。

  本周荤食品区猪肉价格持续低位，冷鲜肉的价格较上周又回落了0.2元/公斤，目前白条冷鲜肉的批发价格为13元/公斤。分析猪肉持续下跌的原因有：一是近年来国家对生猪养殖的扶持政策效应逐步显现，全国性猪肉价格下降；二是按我市猪肉价格运行规律看，春节以后猪肉价格一般会有一个下降过程，到中秋节后逐步回升；三是目前处于猪肉需求淡季。