2日来自商务部的消息说，目前零售企业猪肉销售量小幅上涨，1日的销售量较前一日增长2．7％。

  从生猪屠宰及猪肉销售来看，5月1日全国800家规模以上屠宰企业生猪屠宰量为176982头，比前一日减少3．0％，批发市场猪肉批发交易量较前一日上涨0．3％，零售企业猪肉销售量较前一日增长2．7％。

  从价格情况看，5月1日300家批发市场猪肉平均批发价格为每公斤14．86元，较前一日下跌0．3％；精瘦肉平均零售价格为每公斤25．04元，较前一日下跌0．4％。