“上游产能过剩的影响比这次流感更为严重！”昨日下午，天河牲畜批发市场负责人杨先生告诉记者。据了解，近日广州市猪肉批发价格连续下跌，目前已停留在4.5元一斤左右的低位，但总体交易量仍保持稳定。

杨先生说，从最初h1n1型流感暴发到现在，广州市的猪肉需求量一直保持稳定，并没有出现明显下滑。五羊新村东兴粮油肉场一档主称，生意还可以，跟以前相比基本没变化，稳定在一天一头猪的销量，瘦肉价格是13元/500g，跟一周前的14.5元/500g相比略有下降。
“没感觉。”对于猪肉的这种降幅，买菜的梁阿姨说。

“这几天远在安徽老家的母亲一天一个短信，要我停吃猪肉！”家住海珠区的孙女士告诉记者，尽管新闻中一再强调吃猪肉是安全的，但她和不少朋友同事最近都减少了吃猪肉的次数，外出应酬也尽量不点有猪肉的菜，一般以牛肉等代替。

记者昨日走访多间肉菜市场，不少出售牛、羊的档主表示，近期档口里牛、羊肉销量增加大约一成。