“五一”过后，猪肉销量不好。昨日，记者见到长春市湖波路农贸市场猪肉零售商韩琦时，她正百无聊赖地坐在摊床后面发呆。但是只要一看到老顾客经过，她立刻打起精神，热情地打声招呼：“来了，买点肉不？”但是得到的回答总是以失望居多。

  “一上午才卖十多斤肉，一天连半头猪都卖不上。”提起销量，韩琦就双眉紧皱，她说，再这么下去，明年她就不签合约了。

  猪肉摊主变得“大方”起来

  昨日14点10分，韩琦猪肉销售摊床上的肉几乎没咋卖，相邻的两家猪肉销售摊床也一样。由于猪肉销售不好，摊主们也变得“大方”起来。原价18元/公斤的排骨，他们可以让到17元/公斤。如果顾客嫌肉太肥，她们可以根据顾客的要求，尽可能挑瘦的割。“能卖一点是一点了。”韩琦说。

  “猪肉销量不好，打年初就已经开始。销量能比去年减少10%。”但是令韩琦始料不及的是，屋漏偏逢连夜雨，国外暴发的甲型h1ni流感又错误安在猪身上，让他们再次感到来自市场的“寒意”。“这几天肉又销不动了，一天半头猪都卖不上。和去年猪肉价格高大家抢着买的时候简直没法比。”

  在采访中，猪肉零售商们把近期影响猪肉销量不好的罪魁祸首归结到此次国外暴发的流感身上。季老板说，虽然目前国际上已经解释清楚甲型h1n1流感与生猪无关，但因为误解，还是在百姓心中造成一定影响。“要想恢复信心，恐怕还需要一段时间。”

  肉价走低主要受供求影响

  猪后鞧16元/公斤，不带肥的17元/公斤，排骨18元/公斤……这是昨日长春市一家农贸市场猪肉价格。

  “这个价格跟前年差不多了。”提起2007年猪肉价格大跌时，一位猪肉零售商表示，今年又重蹈复辙了。

  对此业内人士表示，猪肉价格下跌，与甲型h1n1流感疫情关系并不大，主要是市场供大于求导致的正常调整。据其讲，尤其是天气转热后，对生猪管理要求高，养殖户都喜欢在此时抛售。

  来自吉林省商务厅监测数据显示，“五一”期间，全省典调的34个市、县生猪屠宰量总计为55640头，比前一周增加了1152头，日均屠宰量为7948头，比前一周上升2.11%。其中长春市日均生猪屠宰量为3708头，比前一周上升了5.97%。

  毛猪收购价格回升

  与零售商相比，农安养猪大户万长军还清楚记得4月29日那场“噩梦”，一觉醒来，生猪收购价格从9元/公斤急剧跌到7.6元/公斤。

  “好在这种跌势就持续了三天，5月2日价格开始回升。”万长军说，现在生猪收购价格又涨回9元/公斤了，让他松了一口气。“只要现在的价格不继续下跌，我还能挺半年吧。”

  据吉林省商务厅对“五一”期间生猪收购价格监控显示，受甲型h1n1流感影响，4月29日曾出现毛猪收购价急剧下跌现象，但于5月2日就开始逐步回升。5月4日，全省典调的34个市、县毛猪收购平均价格为每公斤10.46元，比前一周价格下降了0.48%，其中下降幅度*的是图们市，由每公斤9.4元下降到每公斤9元，下降幅度为4.26%。典调10个产区生猪收购价格为每公斤10.00元，比前一周价格下降1.57%;典调10个销区生猪收购价格为每公斤10.17元，比前一周价格下降0.88%。此外，省内7个大型生猪养殖基地生猪出栏平均价格为每公斤9.51元，比前一周价格下降1.35%；白条肉出厂价格为每公斤13.72元，比前一周下降0.58%。

  部分地区出台储备计划

  今年生猪养殖、销售甚至与其相关的饲料行业都感受到来自市场的这股“寒意”。全国各地的猪肉价格均呈现不同程度下跌的态势。部分地区猪肉价格也跌入近二三年新低。据了解，北京的市场，一斤猪肉等于一棵白菜的价格。

  四川省为此决定近期启动冻猪肉储备计划,减少市场供应量,确保猪肉市场稳定。不过，记者从我省相关部门获悉，目前吉林省生猪收购价格接近“黄色预警”，但是未达到警戒线，暂时未出台储备计划。不过，相关部门对目前生猪市场将严密监控。一旦跌入黄色警戒标准以下，我省也会采取积极措施。

  华中农业大学经济管理学院教授陶建平认为，2007年猪肉价格大涨时，就是因为前期猪价过低，猪农“挥泪斩猪”，导致后期“猪荒”，价格飙升。虽然生猪价格对国内cpi走势并没有太大影响，但是猪肉价格大起大落，会影响物价水平，间接成为cpi走势的“推手”。他表示，猪肉价格大起大落，不利于产业发展，国家应该适当加强扶持力度。（记者胡晶）