市场疫情影响猪肉价格最高下降6元

  从昆明市各大农贸市场来看，从“猪流感”消息爆出后短短几天时间，肉价直线下滑，交易量明显萎缩，相反，牛羊肉销售量激增。

  “农贸市场降得不算多，超市里最高降了6元。”正在篆新农贸市场购买菜品的普阿姨说。为此，记者随后来到沃尔玛大观店，“前腿18.6元/公斤、后腿20.6元/公斤、五花肉15元/公斤、净瘦肉26元/公斤，这些都是降价后的标价了。”市民王阿姨说。据了解，筒骨从17.6元/公斤降到12.9元/公斤、磨肉从18.6元/公斤降至12.9元、一字排从27.8元/公斤降至21.6元/公斤，每公斤直降6.2元。

  产业利润缩水应避免养殖户被双重打击

  “养猪业的产业链条极长，甲型h1n1流感的影响并不是现时直接的经济损失就能衡量的。”业内人士表示，目前，在加工企业以及养殖、饲料等生猪产业链条的相关环节，我省还没有受到这一疫情的实质影响，但随着终端消费市场出现价格下滑，不利影响随时会出现。

  价格大跌现亏本

  呈贡养殖大户徐玉兰给记者算了一笔账：在去年以来的养猪热中，生猪都将在今年4到5月形成出栏高峰，当时仔猪价格每公斤在28元左右，一般情况下，出栏生猪应该有130公斤左右，算上养殖成本要每公斤11~12元才能保本。

  据了解，上周二生猪价格还在10元/公斤左右，不到一周时间已经跌至9元。“价格再低也得尽快出手，继续养下去承担的风险更大，如果情况继续恶化，生猪价格跌至更低点都有可能。”养殖户施师说。

  养殖户信心受挫

  采访中，记者发现受猪肉价格低迷和流感疫情恐慌的叠加影响，养猪户对今年的养猪前景普遍信心不足。一些原本准备新建猪场或补栏扩大养猪规模的养殖户，现在大多选择观望；一些养殖户为了降低养殖成本、减少损失，将饲料配比从20%降至15%甚至10%。

  在整个产业链条上，由于散养比例较大，使得我省生猪养殖环节一直十分脆弱。现在的甲型h1n1流感，使本已经营惨淡的生猪养殖再受重挫。

  产业现连锁反应

  宰杀母猪、低价出售生猪现象开始出现。“这反映出养殖户或企业对市场的忧虑。”一业内人士表示。

  生猪养殖环节蛛网效应明显，当前养殖户处在亏本区间，减少母猪、仔猪存栏，会导致上游供给不足，影响屠宰及肉制品制造业。“生猪产业的萎缩，必然会波及相关产业链。”业内人士分析称。

  “虽然我国并没有发现甲型h1n1流感疫情，但在肉价持续走低、养殖行业惨淡的情况下，甲型h1n1流感事件势必会拖累猪肉消费，进一步拉低猪价，接下来，养殖户不愿补栏，惜售情绪也会更加严重。一些大型养殖企业的屠宰量也会减少。”养殖户不无担忧地说。

  盼免遭双重打击

  记者了解到，与猪肉价格下滑不同的是，近期饲料价格上扬，养殖户的养殖成本逐渐增高。据调查，目前玉米价格从每公斤1.5元增至1.8元，豆粕价格也从3.2元升至3.8元。

  养殖户表示，肉价持续低迷已经给今年的养猪行情蒙上一层阴影，现在又碰上甲型h1n1流感恐慌导致消费减少。有关部门应及时应对，避免养猪农民遭遇双重打击。