畜牧家禽网 时间:2009/5/15 14:02:00 来源:鲁中晨报 阅读数:
猪肉价格在下跌,而鸡蛋的价格却不停上涨,短短一周的时间,从每斤3.1、3.2元,一直涨到了3.6元,上涨超过10%。
今天,记者走访了淄川几家超市和菜市场发现,近来鸡蛋价格上涨迅猛。在一家大型超市,鸡蛋销售区一大早就排起了长龙,一位正在排队的顾客告诉记者,近几天鸡蛋价格涨得太快了,看到超市内特价鸡蛋比外面市场上每斤便宜两三毛钱,准备多买一点储存,以防价格再涨。销售人员表示,顾客的购买量很大,不少顾客购买数量都在10斤左右。在一家农贸市场,从事鸡蛋零售的张先生表示,三天前,他出售的鸡蛋价格还是每斤3.3元,现在已涨到3.6元了。另一位商户也告诉记者,他的鸡蛋都是从养鸡场批发的,这几天鸡蛋的进货价格一天一涨,鸡蛋零售是个薄利的行业,一斤一般才赚1毛钱。价格高了市民的消费量会受影响,他的利润也就少了。
淄川一家养鸡场养殖户王凤龙告诉记者,鸡蛋价格上涨的原因,一方面是养鸡用的主要饲料豆粕等的价格大幅上涨,饲料涨价直接导致鸡蛋的成本价格上涨。而最主要的原因,是由于去年年末的三聚氰胺事件,鸡蛋价格一砸到底,不少养鸡户开始宰杀蛋鸡,有的甚至放弃养鸡业,蛋鸡的存栏量大幅减少,鸡蛋因此呈现出供不应求的态势。在未来的一段时间内,鸡蛋的价格还会持续上涨。鸡蛋价格回暖后,不少养殖户可能重操旧业,到时供求关系改变,价格可能会下降,但这一周期至少需要三四个月的时间。
业内人士分析,通过近几天鸡蛋价格的市场走向看,鸡蛋价格还会出现上涨迹象,原因是最近一段时间,人们对猪肉的消费减少,对鸡蛋的需求增加,鸡蛋本月行情整体看涨。