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济南省:猪肉价格触底反弹

畜牧家禽网  时间:2009/7/3 14:00:00 来源:济南日报 阅读数:

     上周因猪粮比价跌破设立的6∶1的生猪生产盈亏平衡点,济南省发布生猪市场蓝色区域预警信息。记者今天从有关部门获悉,截至6月30日,由于生猪平均出场价格涨幅高于玉米市场价格,我省猪粮比价回升至6:1以上,但生猪市场蓝色预警尚未解除。

    物价部门提供的最新监测数据显示,6月30日,玉米价格为0.8元/500克,比6月23日上涨1.3%;生猪平均出场价格为4.82元/500克,比6月23日上涨2.8%。猪粮比价为6.02:1,已回升至6∶1的生猪生产盈亏平衡点以上。记者注意到,截至6月30日,由于生猪平均出场价格的涨幅超过玉米市场价格的涨幅,导致猪粮比价再次回升。

  生猪出场价格也直接带动了猪肉价格上涨。市物价局价格监测中心今天的最新监测数据显示,目前我市市场上五花肉价格为7.4元/500克,精肉价格为8.5元/500克,分别比上周上涨了2.78%和2.29%。

  物价部门分析,这一轮猪肉价格触底反弹是全国性的,最主要原因有两个:一是近期玉米价格不断上涨,拉动饲料成本上升。二是与国家启动国产冻猪肉收储有直接关系。上月中旬国家启动的国产冻猪肉收储之举,对维护价格稳定产生了立竿见影的效果,生猪出厂价格出现涨幅,而猪肉价格也遏制了前期的跌势,对终端养殖形成利好。

  省物价部门有关人士告诉记者,冻猪肉收储在短期内吸收了市场剩余的供给,其目的是保护养殖户利益,同时尽快恢复生猪市场平衡。但是这并非长远之计,猪肉价格还是要依靠市场供需来调节。虽然目前生猪价格出现反弹,但是目前猪肉消费正处于淡季,而且市场供应还是相对过剩,因此生猪养殖户对于猪肉市场不能盲目乐观,今后一段时间市场情况如何谁也无法预料。

  此外,记者从省物价部门获悉,按照《防止生猪价格过度下跌调控预案》,如果猪粮比价连续4周处于6∶1—5.5∶1之间时,将运用猪肉储备的吞吐机制进行市场调控,我省相关部门将开展冻猪肉收储工作,但是照目前情况看,我省猪粮比价一直在6:1左右波动,所以暂时还不会启动该项工作。

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