本周（07.06-07.10）初国内大部分地区蛋价出现暴涨，其后涨势渐止，趋于稳定。市场货源减少，商家采购意愿增加，市场成交好转，推动价格上涨。上周国内部分地区鸡蛋平均价格为2.50元/斤，本周价格为2.78元/斤，上涨0.28元/斤，涨幅达11.2%。淘鸡行情紧跟鸡蛋行情，周初出现大幅反弹，后涨势减缓，局部再度小落，上周末国内主要地区淘汰蛋鸡均价为3.55元/斤，本周末3.91元/斤，涨0.36元/斤，涨幅10.1%。 本周部分地区鸡蛋价格走势如下表所示：

  产区/价格(元/斤） 海城 沈阳 石家庄 济南 商丘 盐城 徐州 上周均价 本周均价 涨跌幅度 上周末 本周末

  本周蛋鸡市场行情及影响因素分析：

  一、本周部分省市鸡蛋价格走势分析

  上周末，国内鸡蛋市场开始结束长达一个多月的下跌期，局部蛋价小幅回升。本周初，不少地区蛋价出现大幅上涨态势，但涨势未能延续，周三市场开始调整，短时行情较为混乱，较多地区出现震荡行情，至周末，蛋价开始趋于稳定，局部继续小幅波动。与上周相比，本周几个主产区周度均价上涨幅度均在0.20元/斤以上，其中河南、江苏地区涨幅*，部分地区上涨超过0.40元/斤。截至本周末上海地区蛋价在3.2-3.3元/斤，北京地区蛋价2.95-3.05元/斤，广东地区蛋价2.9-3.0元/斤。东北大部分地区蛋价在2.5-2.7元/斤，山东、河北、河南蛋价集中2.7-3.0元/斤左右，江苏地区蛋价在2.8-3.1元/斤。

  二、肉价涨势放缓，禽蛋类依然延续跌势 据国家有关部门监测，本周猪肉价格继续上涨，西南地区猪肉价格企稳；禽蛋价格继续下降且降幅扩大；食用油、蔬菜、水产品、奶类价格小幅波动；成品粮价格基本平稳。猪肉价格继续上涨，涨幅较上周有所缩小。猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨1.8%、1.5%，至每斤8.99元和8.11元。普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降1.8%、0.6%，降幅分别较上周扩大0.7个百分点和0.3个百分点，价格为每斤3.67元和7.23元。目前鸡蛋、白条鸡价格均略低于去年同期。近期国内部分地区依然出现较强降雨天气，蔬菜上市量减少，蔬菜价格同样有所上涨。而蛋价并未受到其他产品的提振，延续跌势，表明目前需求方面未有改善，尚难支撑蛋价真正上涨。 三、行情变化剧烈，商家心态不稳 进入夏季以来，由于消费需求减少，鸡蛋的销量受到了影响，价格也随之下降，由于价格下降太快，部分商家亏损，部分开始停收。终端蛋品供应偏紧，鸡蛋的价格上涨，商家受利益驱动，开始加大入货量，使得蛋价出现暴涨，但需求疲软，蛋价很快滞涨甚至小幅回落，商家收购积极再度受到影响，谨慎观望者增加。养殖户同样如此，蛋价大涨之时，养殖户惜售，抬高收购价，价格回落时加大出货量。使得近期鸡蛋供应量不稳，蛋价随之频繁波动。 四、淘鸡紧随鸡蛋行情，续跌跟涨 本周淘鸡行情走势与蛋价走势基本一致。周初大幅上涨，其后调整局部地区再度落价。上周末全国部分地区淘汰鸡批发的平均价格为3.55元/斤，本周末为3.91元/斤，大涨0.36元/斤。目前各主产区辽宁、河北、山东、河南淘汰鸡均价分别为3.84元/斤、3.96元/斤、3.97元/斤、3.88元/斤。淘鸡价格出现反弹除了受到蛋价反弹的提振外，可能与前期淘鸡较为集中，价格过度下跌有关，另外，本周肉毛鸡行情同样出现上涨，对淘鸡行情也有一定提振作用。 后市行情预测： 后期大面积连续的降雨天气得到缓和，交通运输和走货规模逐渐恢复，利于鸡蛋交易趋于正常。各地需求的回升是蛋价上涨的原动力，随着高温天气的持续，需求依然趋于疲软，蛋价再度上涨的可能性不大。预计下周各地蛋价处于震荡调整期，但涨落幅度不会很大。高温影响鸡蛋存储，建议及时出售。受天气及饲料原料价格上涨等原因，后期淘鸡出栏继续小幅增加，淘鸡行情依然看弱为主。