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面对猪肉低迷市场需另谋出路吗?

畜牧家禽网  时间:2009/7/21 13:49:00 来源:贵州日报 阅读数:

    生猪价格大幅下降,最先影响到的是分布在黔西县26个乡镇数千村组中的生猪养殖散户。受到交通、信息的相对制约,不少群众到肥猪出栏时才知晓:猪不值钱了!

    太来乡芭蕉村友谊组农民李连芳去年10月23日花了1200元买了两头小猪喂养,喂去了300元的饲料和700多公斤包谷。今年4月肥猪出栏,她等着人来收购。第一个猪贩子出价每公斤8.5元,她吓了一跳,没有卖。隔天,第二个猪贩子出价8元,她就开始慌了。“我没想到价格降得这样快,本都不保了。”她懊恼地说。到第三个猪贩子来,好歹出价8.2元,她一狠心,卖了。两头猪共卖了2300元,她掰着指头算:春节前后包谷按每公斤1.5元计算,花了1350元,加上买猪的成本共花2550元,喂养的人工和其他费用不算,收支相抵还亏损250元。

  相比之下,李连芳的损失还算较小的。到了5月底,猪价降到最低每公斤7.6元,养猪户们坐不住了。再喂养下去只会亏得更多,不少人家除了留下过年猪,其余的不得不忍痛出售。有关部门统计,到6月下旬,全县弃养生猪的群众比例高达40%以上。原来想趁着政策好发展养殖的致富梦化为泡影,不少养猪户是真伤了心。

  面对低迷市场,一些人不得不另谋出路。

  雨朵镇杨刚兄弟俩去年底返乡创业,很看好生猪养殖。一方面国家各项扶助政策优厚,地方政府还有各项扶持;另一方面市场稳定,养猪利润高,看起来保赚不赔。两兄弟决定大干一场,一边建场,一边购买了15头母猪先行喂养。今年4月母猪产仔了,生猪价格一路直下再也“爬”不起来,养殖成本却一路上升,投入进去的10万元“就像丢在水里,泡都不起一个。”兄弟俩郁闷了好几天,最后决定另谋出路。他俩合计:场地留着还可东山再起,其余的东西能卖则卖,能赊就赊。处理完毕,两人再次踏上赴浙江义乌打工的列车。

  还有一些群众也选择就近务工的方式,他们积极参与新农村建设、生态文明家园建设、通乡通村公路建设等。据调查估计,有近两成的养殖户采取务工方式摆脱困境。

  此外,一些养殖户积极转产。

  红林乡红瓦房村330多名返乡青年在村主任杨育贵的带领下发展种植养殖业谋致富。生猪价格下跌后,养殖户一边缩减养殖数量,一边将主要精力投入到烤烟种植中。村民杨庆乾家3个孩子返乡后养了5头猪,种了10亩烟。5月初卖了4头猪以后,全家人的精力都放在烤烟生产上。老杨说,不出意外的话,按照去年的收购价格,扣除投入可收入上万元,全年增收目标可以实现。

  另外,部分有条件的地方,群众开始兴办乡村菜馆或“农家乐”,以此带动鸡、鸭、鹅等小投入、小规模的家禽养殖。心态积极的养猪群众说:“一笼鸡不叫,一笼鸡叫。这边折了,那边补上。”

  面对困境,生猪养殖大户同样不易。

  城关镇双桥村养猪大户高焕祥近4个月出栏仔猪200余头,亏损1万余元;出栏肥猪46头,亏损2万元。他给记者算了一笔账:一头猪5个月左右出栏,平均长一斤肉要喂养2.3公斤混合饲料,按照1:9的比例,包谷每公斤1.8元,浓缩饲料每公斤5元,每公斤混合饲料价格2元。如果不算人工和青饲料、水、电费等,毛猪价格在每公斤9.6元以上才能保本微利,否则亏损。

  从市场规律分析,高焕祥认为只要咬牙撑一撑,今年底明年初就能等到价格回暖。实际上,持这种观点的大户不在少数,这些已有10年左右养猪经验的养猪大户在市场的起起落落中,靠着或多或少攒下的积蓄决定继续支撑,在保存种猪和能繁母猪的前提下控制养殖数量。

  与此同时,少部分人开始着手于长远。养殖模范大户廖松就是其中之一。

  3月份生猪市场出现下滑后,廖松充分估计形势,除了20余头待产母猪外,他把近200头能繁母猪和所有仔猪都进行了“清仓”处理,避免了更大的损失。他的眼光和果敢让不少业内人士津津乐道。他的打算是:待市场回暖再更换品种进行养殖,可保在损失降到最低的情况下,有新的投入和可观的产出。

  在这场养殖灾难中,廖松通过考察和思考还“悟”出了一个道理:没有一个行业组织的引导和保证,生猪养殖要做大做强绝无可能。因此,20多天前,他联合了20来户养猪大户,成立了“黔西县生猪养殖生产销售协会”。他列举了协会的好处:一可引导发展,收集和及时提供信息,避免盲目养殖;二可根据市场需要及时更换品种,增加竞争优势;三可直接提供原料,降低养殖成本;四可组织生产供应,保证养殖利益;五可降低贷款风险,促进规模化、科技化养殖。目前,廖松自己首先就成为受益者:他已经依靠组织的力量向金融机构取得相应贷款。摆脱了私人借贷,他感觉轻松多了。

  还有人在思考建立一个产、供、销一体的大型生猪交易市场。有关人士分析说,同样是价格下降,省外仔猪平均每公斤价格就比本地市场高出2.5元。本地生猪要通过猪贩子压价收购后再组织外销,中间环节又使成本再度增加,养殖户利益得不到根本保证。建一个大型生猪交易市场,其好处显而易见。

  记者在采访中还了解到,为了帮助生猪养殖户渡过难关,黔西县有关部门已经采取了行动:组织工作队进村入户调查了解情况,帮助分析市场信息,引导群众正确对待市场规律,稳定养殖户情绪;鼓励和支持养猪群众,千方百计保持现有生猪存栏,确保市场回暖时养殖户有利可图;积极引导群众转产,各级有关部门组织生猪弃养群众参与实施有收入的项目建设;从实际、实效、实用出发,继续抓好农民技术培训,提高其就业、创业能力;稳定已外出务工人员,县劳动局、农办、劳动力资源促进会等有关部门还积极组织群众外出务工,确保全年群众增收目标实现。

 

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