畜牧家禽网 时间:2009/7/23 13:44:00 来源:城市信报 阅读数:
日前,记者从青岛各大农贸市场了解到,进入七月份以来猪肉的价格持续走高,从月初的8.5元一斤到15日涨到了9.5元一斤,两周时间就涨了1块钱。
“从8块多涨到9块5,这个月都涨两回了。”在南京路农贸市场买东西的张大妈对记者说。
22日,在新贵都农贸市场做猪肉生意的孙女士告诉记者:“上周白条猪的批发价格才7块5一斤,现在已经到7块8一斤了,还必须是1000斤以上的量才能拿这个价,要是几百斤的量,价格都得8块多。再去了骨头和没法吃的肥肉,成本已经很高了,我们每斤的毛利还不到5毛钱呢。”
市经贸委的相关负责人表示,按照往年的规律,7、8月份正值夏季,气温高,猪肉的消费量会受到一定抑制,所以现在猪肉价格的上涨符合市场规律。
华中蔬菜批发市场的工作人员表示,现在是猪肉价格的结构性上涨期,不会引起整个市场的价格波动,市民不必要太过担心。城阳蔬菜水产品批发市场的统计显示,7月份以来青岛地区的雨水量较大,天气变化频繁,也是影响猪肉上市量减少的原因之一,精猪肉的批发价格则一直维持在每公斤19元左右。
记者了解到,根据抚顺路蔬菜批发市场的数据统计,2008年的一到四月份,市场内的精猪肉的批发价格最高,达到了每公斤27元,零售价格则维持在每斤14元以上,而与今年相比,去年7月份同期的猪肉零售价格也维持在每斤12元以上,现有猪肉的价格依旧比去年价格低两成。