6月中旬以前，猪肉价格仍然在较低的价格区间振荡，猪肉平均价格13-14元/公斤，仔猪随同猪肉价格下滑，达到16元/公斤。6月中旬以后，受国家启动国家冻猪肉收储政策的刺激，猪肉的价格出现了止跌返涨的趋势，进入7月份猪肉价格呈迅速回升势态。据对平安县农副产品批发市场调查获悉，白条猪肉(瘦)零售价格已经回升至17.5-18元/公斤，较6月份的13-14元/公斤上涨3.5-4元/公斤，环比增长25%；活猪批发价格12元/公斤，比上月增加2.6-3元/公斤，环比增长16%；猪料比达到6.67:1，猪肉价格回苏至绿色区域(猪粮比价9:1-6:1之间)。

  与往年相比这个时候猪肉价格也有小幅上涨，主要是因为这一时期上市的猪是冬季产的，成活率低，出栏量少，且在端阳节前已基本出栏。肉价的上涨明显影响着销售量，同时将刺激养殖，预计，全区猪肉价格还将上涨，预期将达到20元/公斤左右。