畜牧家禽网 时间:2009/8/4 14:14:00 来源:益阳广播电视在线 阅读数:
据市物价局价格信息中心8月3日监测数据显示,益阳市生猪和猪肉价格近期出现明显反弹,本地土杂猪收购价格达到了540元/50公斤,比上月同期上涨80元/50公斤,上涨17.4%,比6月中旬的今年最低价上涨100元/50公斤,上涨22.7%。猪肉价格达到了9元/500克,比上月同期上涨1.5元/500克,上涨20%,比6月中旬的今年最低价上涨2元/500克,上涨28.6%。
引起我市生猪价格反弹主要有以下几个原因。一是国家政策的影响。为稳定生猪价格,国家于5月12日启动的防止生猪价格过度下跌调控预案,实施冻猪肉收储政策,缓解了生猪市场供过于求的局面,有效地调控了生猪市场。二是猪源不足。我市食用新鲜猪肉主要有两个来源,即本地养猪户养殖的土杂猪和从湖北、河南等地运进的良杂猪。由于前段高温且猪价下跌厉害,养猪户担心生猪患病和价格继续下跌,将生猪提前出栏,导致目前本地土杂猪存栏减少。而受广东、东北生猪需求量增加、价格上涨和打击瘦肉精猪肉取得阶段性成效等因素的影响,湖北、河南等地良杂猪价格也大幅上涨,据左家垅生猪交易市场介绍,目前湖北省生猪销售价格涨到了540元/50公斤,运到我市要600元/50公斤左右,大大高于我市本地土杂猪价格,外地猪调进困难。外地猪源的短缺,导致了我市生猪和猪肉供应趋紧和价格反弹。
据生猪交易场经营商和养猪专业户预测,我市生猪和猪肉价格将保持一段时间的上涨趋势,生猪价格可能恢复上涨到600元/50公斤左右,猪肉价格可能达到10元/500克左右。但从全国整体来看,生猪市场还是供过于求,因此猪肉价格不会出现大幅增长。