国家统计局昨日（11日）发布数据显示，7月份我国居民消费价格(CPI)同比下降1.8%，环比与上月持平。但昆明市场上，猪肉价格已经悄悄“复苏”。
　　
　　猪价悄悄“小步跑”
　　
　　日前，云南省农业信息中心发布了7月份的云南畜产品和饲料价格走势及分析，其中显示：全省16个县仔猪平均价10.77元/公斤，同比降65.61%;活猪8.56元/公斤，同比降41.89%;猪肉平均价为15.38元/公斤，同比降35.16%。猪粮比价为4.75：1，低于5∶1，依然处于国家发改委等6部委联合下发的《防止生猪价格过度下跌调控预案》(暂行)公布的红色区域。
　　
　　但进入6月以来，全省生猪价格下跌的势头趋缓，并持续一个月缓慢回升。昨天，记者走访了包括篆新、白马等农贸市场，这里销售的蔬菜、肉类价格比以前贵了。篆新农贸市场一位猪肉销售商说，猪肉价格上涨了，现在后腿肉为22元/公斤，比6月份上涨了2元多。同样，在记者走访的其他农贸市场里，肉价也差不多，最低有买到16元/公斤的。
　　
　　每头猪出栏亏80元
　　
　　“肉价是上涨了，但是这些钱全部被零售商赚去了，我们依然亏本。”昆明市厂口乡新民养殖有限公司总经理王林说：“广大养猪农户眼下的日子依然很难过。猪仔最高时的价格可以卖到54元/公斤，而现在只能卖到20多元;生猪价格最高可以卖到18.5元/公斤，最近出栏的全部都才卖到11元。”
　　
　　面对渐渐“复苏”的肉价，王林算了一笔账：养猪从购买到喂养，一头可以出栏的成年猪的成本至少需要1200元(不包括人工费)，目前生猪价格才买11元/公斤，按照一头猪100公斤算，也才买到1100元。“我们现在都是在做无用功，每养一头猪，我们就要亏本80元以上。”
　　
　　养殖大户看好前景
　　
　　由于之前的猪价持续下降，部分养殖户决定放弃养殖，并减少了养殖数量。而一些养殖大户却不这么想，虽然从今年年初以来的肉价一路走低，但猪肉价格暴跌过后的暴涨是惯例，走红的日子很快又将到来。
　　
　　据了解，厂口乡新民养殖场共由5户养殖户组成，从搬到厂口乡最初的1600多头猪现在已经发展到了3000多头，如果条件允许，他们还将扩大规模。王林说，一头生猪出栏现在看上去是亏本，但是如果形成规模，加上科学养殖，同时随着夏季的结束，猪肉市场秋季将回暖，养殖户总有一天能见到灿烂的阳光。
　　
　　云南财经大学教授张丽华说，近年来，猪肉价格多次出现了暴跌后暴涨的经历。“不会一直有低于成本的便宜猪肉出售，原来过度增多的供给会迅速减少，从而在相反的方向上形成另一种严重的供需失衡，这将再度造成猪肉价格的暴涨。”
　　
　　但也有专家称，随着国家扶持政策的不断加强，随着规模化养殖的发展，今后猪价暴涨暴跌的可能性不会太大。