畜牧家禽网 时间:2009/8/28 10:04:00 来源:楚天金报 阅读数:
7月和8月是猪肉传统消费淡季,可受供求关系影响,武汉乃至全国的肉价却是持续两个月上涨。业内人士指出,马上步入消费旺季,猪肉价格在未来一段时间预计还将继续上扬。
前日,记者在水果湖菜市场看到,猪肉价格又重回到10元以上。其中,五花肉10元/斤,精瘦肉12元/斤,里脊14元/斤。摊位前寥寥的顾客,跟两个月前的生意兴隆,形成明显反差。摊主介绍,从7月份开始,肉价就一直在涨,到现在,猪肉的所有品类,每斤几乎都有1元涨幅。
武汉市物价局的最新统计数据显示,猪排骨均价从两个月前的11元/斤,涨至12.83元/斤;猪精瘦肉从10.05元/斤上涨到12.17元/斤。
“猪肉一涨,物价就涨。”近日,有些市民认为此轮肉价上涨,预示着通胀临近。对此,业内人士表示,肉价持续上涨,源自供求关系的变化。前段时间肉价下跌,挫伤了养猪户的积极性,生猪养殖量减少,使得肉价攀升。随着大中专院校开学,国庆节的到来,猪肉将步入销售旺季,未来一段时间猪肉价格很有可能会继续上扬。