畜牧家禽网 时间:2009/9/2 11:30:00 来源:春城晚报 阅读数:
近日,省外多个城市出现了猪肉价格连续上涨10周的报道。昨日记者从市场、养殖户、屠宰户、监管部门等处了解到,近1个月以来,云南、昆明的猪肉价格确实出现了小幅连续增长的情况,但基本平稳。
篆新农贸市场卖猪肉的欧老板向记者介绍,从6月至现在,猪肉平均每公斤价格上涨了3元左右。
就多个城市猪肉连续上涨10周的现象,昆明高上高集团董事长张静兴分析,云南或昆明市场因有滞后性,市场反应并不及时。“从全国来看,猪肉价格上涨了2~3个月确实正常,对于云南来说猪肉价格应该连续上涨了40至50天,相比全国而言应该滞后了60天左右,其中生猪价格在此期间约每公斤上涨了0.7至0.8元左右,而批发价每公斤则上涨了1~1.2元左右。”张静兴分析,因为全国猪肉价格普涨之时,云南生猪价格产生了明显的价格差,导致省外屠宰户大量购买云南省生猪,致使一部分存栏量下降,市场供需有调整因此出现了价格上涨及滞后现象。
“今年头7个月,云南的猪肉价格一直呈下降趋势。7月以后,肉价才开始逐渐回升,我们认为这属于肉价的正常波动,所以商务部门近期并没有动用猪肉储备的计划。”昨日,省商务厅市场运行调节处处长洪文向记者说。
据了解,为提高省内生猪养殖户的积极性并调节市场,云南省于去年底开始储备生猪。事实证明,这一举措也确实稳定了云南的生猪市场。