昨日，记者在解放碑附近一超市看到，以往人头攒动的猪肉柜前顾客稀少，肉柜上陈列的各种猪肉少人问津。仔细打量，其中部分肉品价格还有所下滑，如后腿精瘦肉卖11.8元/500克，而先前这一价格曾高达12.5元/500克；带皮后腿肉卖8.3元/500克，也比先前有所下滑。而在相邻的农贸市场，猪肉摊区也是惨淡经营，现场肉贩大都喊猪肉难卖。

  有超市人士透露，由于秋老虎发威，连晴高温让市民对猪肉的消费需求大减，近日其猪肉销量至少下降三成，单个门店日销量减少500公斤以上。因销量大降，连涨两月的火热行情开始降温，500克白条肉进价从先前的7元降至6.8元，出现了6月中下旬猪肉价格持续上涨以来的首次下降。

  对超市方面的说法，市内屠宰企业予以证实。华牧集团昨日称，近日白条肉价格确有小幅下降，其批发均价已从前几天的7元/500克下调至6.8元/500克。据悉，此番肉价之所以下滑，主要是本地市场需求陡降所致，近日该公司日屠宰量已从前段时间的3000多头降至2800头。目前，生猪收购价依然平稳，其中土杂猪维持1.2万元/吨，良种瘦肉猪维持1.28万元~1.3万元/吨。

  此番肉价下降是否就此扭转持续两月的肉价上升势头？业内人士对此多不以为然，称一旦天气转凉，市场需求恢复，肉价多半会重新上扬。