今年上半年，生猪、猪肉价格持续下跌。7月开始，生猪、猪肉价格止跌回升，8月以来，生猪、猪肉价格持续小幅上涨。生猪生产、运输及销售价格等问题成了各级政府和社会各界关注的热点。根据广东省价格监测中心的要求，在局领导高度重视下，我们及时组织有关人员，认真开展对生猪生产、屠宰、运输、销售等各个环节进行了调查，目前我市生猪市场情况如下：
　　
　　一、生猪生产情况：
　　
　　1、生猪生产规模扩大势头回落，生猪存栏量上升趋势减弱。
　　
　　07年以来，由于猪肉价格不断上升，加上国家出台扶持政策，我市生猪生产企业不断扩大，去年兴建了3个大型养猪场，今年又兴建了4个大型养猪场，加上大、中型养猪场不断扩栏，今年1—8月份全市大、中型养猪场生猪存栏头数为352000头，比去年同期的309558头增加42442头，增幅为13.7%，母猪为44340头，比去年同期的35284头增加10056头，增幅为28.5%，散户基本维持现状，1—8月份出栏头数为390666头，比去同期的286547头增加14119头，增幅为4.9%。生产规模逐步减小。
　　
　　2、生产成本方面
　　
　　今年上半年每头生猪的平均成本与上年同期基本持平，今年上半年每头生猪的平均成本为1636.21元，比去年同期的1667.89元减少31.68元，比降1.9%，主要原因：一是猪苗进价和饲料价格下降。今年猪苗进价为每公斤18元，比去年同期的25元减少7元，比降28%；二是饲料价格降低；豆粕每公斤为3.34元，比去年同的3.94元降低0.6元，比降15.3%。麦皮每公斤为1.58元，比去年同期的1.8元降低0.22元，比降12.2%；三是地区工价比上年增加9.1%。7月以来，受国家提高粮食收购保护价、玉米减产的影响，饲料价格开始回升，猪苗进价上涨；6月份猪苗平均进价每公斤10.4元，7月份猪苗进价每公斤11.6元，到目前猪苗进价每公斤12.6元。
　　
　　饲料方面：7月份玉米平均每公斤1.84元、麦皮1.84元/公斤、豆粕3.26元/公斤。到9月份玉米1.88元/公斤、麦皮1.89元/公豆粕3.34元/公斤。饲养成本不断增加。
　　
　　二、销售情况
　　
　　我市生猪供应有50%以上是靠外地调入，市场猪肉供应基本正常。7月猪肉价格止跌回升呈小幅持续上涨趋势。受国內成品油价格提高的影响，运输费用相应增加。目前每50公斤猪肉的平均出售价为815.5元比6月份722.6元，增加92.9元，增幅12.8%。
　　
　　综合上述情况，后期生猪生产规模将维持现状。预测后期生猪、猪肉价格将小幅上升，下半年到明年初生猪、猪肉价格将在稳定中小幅上涨运行。
　　
　　三、优惠政策
　　
　　为确保我市猪肉的正常供应，使广大人民群众的生活不受影响，促进和谐社会的建设，我市按省的要求对生猪生产的优惠扶持政策都给予兑现：包括：母猪每头每年补助40元；人工授精每份补贴10元；对投保母猪每年每头补助15元，此外,每年还投入资金70多万元作为生猪生产的医疗防疫费用，另外，生猪销售税费征收也给予适当的优惠。
　　
　　四、存在问题
　　
　　1、生产方面主要问题是养殖场、户科学养猪技术不高，对猪突发病防治能力低、人才奇缺。伪劣饲料得不到有效的控制等，这些因素严重制约了生猪生产的发展。
　　
　　2、广东省部分公路在生猪运输方面未能开通“绿色通道”。
　　
　　3、屠宰加工、销售市场管理有待进一步完善。
　　
　　五、建议及意见：
　　
　　1、要加大力度宣传和传授科学养技术，培养专业人才；及时发布疫情信息提供强有效的医疗保障，控制生猪疾病的发生及流行；扩大生猪饲养投保范围；有关职能部门加强市场管理，严格查处伪劣饲料的生产和销售，控制饲料价格过快上涨。
　　
　　2、全面开通“绿色通道”，降低运输成本和运输死亡率。
　　
　　3、国家在适当的时机，应降低猪肉销售的增值税.附加税，及生猪销售的各种收费，从而降低猪肉的销售成本，减轻广大人民的负担,各级职能部门要加强市场的监管，打击各种违法行为、维护市场的正常运行。