【市场概述】据监测，上期（11.25-12.01）全国各地鸡蛋价格平稳运行，各地上涨动力绵延不绝，步步上升。淘汰鸡行情各地均较凄凉，收购寥寥，价格惨淡下滑，只有江苏价格稍有上浮。
　　
　　【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.97元/斤，环比上涨1.02%；全国淘汰鸡收购均价为3.57元/斤，环比下降1.38%。
　　
　　全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、淘汰鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。（大码鸡蛋、淘汰鸡价格单位为：元/斤）

全国部分地区鸡蛋、淘汰鸡价格及环比表

辽宁省鸡蛋、淘汰鸡价格情况表

　　【行情分析】据分析，上期饲养成本和关系性产品价格是作用于肉鸡市场主要因素。玉米、豆粕的价格在上期都呈现出了上涨态势，饲料原料的涨价必然带动养殖成本的增加，这样一来养殖户的利润会相对缩减，所以各地鸡蛋价格有所升高。而且在冬季，蔬菜作为鸡蛋的关系性产品，其收购价格的涨落也直接影响到鸡蛋的价格。前几周的菜价上涨也必然带动鸡蛋收购价难以下滑。
　　
　　淘汰鸡市场交易依旧难有起色，而且上期蛋鸡稳步回升后，养殖户对于蛋鸡淘汰的量与速度都减缓以求通过鸡蛋来赚取更多利润，因而淘汰鸡市场面临如此惨淡局面，收购价格进而一跌再跌。
　　
　　【后市展望】监测认为，冬季是蔬菜价格在一年中相对最高的季节，因此鸡蛋受其带动收购价格暂时难以下滑。因此预计本期（12.02-12.08）内，鸡蛋及淘汰鸡价格以稳定为主，其中鸡蛋价格稳中上涨，淘汰鸡价格小幅涨落。