畜牧家禽网 时间:2009/12/16 16:05:00 来源:河南商报 阅读数:
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上周河南省肉类零售价格较前一周上涨0.68%,回顾2009年全年猪肉价格走势,现在的猪肉价格已经是顶峰。预计后期我省猪肉价格将呈现震荡上行的趋势。
猪肉价格坚挺,郑州仍有部分超市降价促销( 商报记者 王棣/摄)
据省商务厅监测,上周河南省肉类零售价格较前一周上涨0.68%。其中,鲜猪肉零售价格上涨1.53%;鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别较前一周上涨0.32%、0.06%;精瘦肉、五花肉零售价格分别上涨1.1%、1.2%。
“上周监测的我省猪肉综合零售价是25.32元/公斤,批发价是16.3元/公斤,回顾2009年全年猪肉价格走势,这已经是顶峰了。”省商务厅市场运行调节处有关人士分析,今年前半年,猪肉价格总体低迷,尤其是在甲型H1N1爆发时,猪肉价格在6月5日跌入全年低谷,即猪肉综合零售价为23.69元/公斤,批发价跌至13.69元/公斤。该市场人士分析,此后猪肉价格直到8月初开始抬头,此后又长期低迷,此次小幅上涨从11月6日开始,至今已经连续上涨了五周。“尽管猪肉价格已爬上全年顶值,但与去年同期相比,还要低上18.59%。”上述人士解释,这一方面是因为去年过年早,消费旺季比今年提前。另一方面是因为今年早些时候猪肉价格跌幅过大。
虽然近期猪肉价格走势坚挺,但走访市场发现,郑州不少超市的促销价相当实惠,如世纪联华超市的双汇带皮腿肉从昨天起已经由10.8元/斤降至8.59元/斤。
省商务厅分析,冬季里居民对猪肉的消费量明显增加,且猪肉深加工企业也加大了对猪肉的需求。预计后期我省猪肉价格将呈现震荡上行的趋势。