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拉萨加强对肉类屠宰各环节监管确保民吃上放心肉

畜牧家禽网  时间:2009/12/31 16:06:00 来源:互联网 阅读数:

    随着元旦、春节和藏历新年的临近,大量新鲜牛肉上市,拉萨动物检疫部门表示,将加强对屠宰、报检、市场每个环节的监管,确保市民吃上放心肉。

  29日,记者在林廓北路看到,地上堆的、桌上摆的、绳上挂的一堆堆、一块块、一片片新鲜的牛肉,让过往市民无不心动眼热,甘心掏出大把大把的钞票热情购买。下午5时许,在位于拉萨市林廓北路通往小昭寺的路口,次仁旺堆与妻子在经过仔细挑选后,花300多元买了20多斤新鲜的牛肉,两人一脸笑意而去。

  “拉萨市场上的牛肉质量没有任何问题,市民尽管放心吃!”拉萨市动物卫生及植物检疫监督所检疫员何格桑告诉记者,为确保节日期间肉类市场安全,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所设立了由4人组成的屠宰检疫组,深入拉萨市牛羊屠宰场和生猪屠宰场,对生猪、活牛羊及屠宰后的肉类进行检疫,经检疫合格后加盖印章才可进入市场销售。

  此外,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所还在药王山附近的拉萨市肉食品公司院内设立动物卫生报检站,所对有进入拉萨市场的肉类产品检验证、非疫区证明、免疫证明、消毒证进行检查,缺少一个都不可能进入市场销售。

  同时,为保证市场上的类肉安全,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所还设立了市场检疫组,对进入市场的肉类进行进一步检查。一旦发现没有经过报检,或没有“四证”,将根据《中华人民共和国动物防疫法》相关规定进行处罚。

                 

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