记者昨从厦门市物价局获悉，受生猪出场价走高影响，一个月来，厦门猪肉零售价格止跌回升，全市月均每500克精瘦肉10.58元，肋条肉9.74元，分别微涨了0.09%和1.78%。而生猪出场价每50公斤630元，上涨9.57%。
　　
　　昨天下午，“圆香黑猪肉”品鉴会在厦门国际会展中心召开，厦门畜牧业协会人士在会上表示，随着销售旺季的到来，猪肉价格将出现小幅上涨，今年全年则将继续恢复性上涨的行情。
　　
　　厦门畜牧业协会会长李明星表示，目前，我国猪粮比价已回升到盈亏平衡点以上，达到6.58：1，猪肉价格也处于合理区间。从短期趋势来看，随着农历春节的到来，猪肉消费需求增加，预计生猪及猪肉价格仍将呈现小幅上涨态势；春节以后的猪肉市场仍然比较“好”，肉价大幅下跌的可能性不大，总体走势依然是恢复性上涨。