1月初每斤价格仅为3.1元左右的鸡蛋,半个月时间已经涨至每斤 3.5元以上。17日记者采访获悉,岛城鸡蛋批发价格累计微涨10%,为近3个月来的最高水平。据介绍,受到寒冷天气以及节前需求量增加影响,岛城鸡蛋价格还将有一轮上调。
“上周每斤鸡蛋还是3.3元,这周五价格就提到3.65元了。”17日,在浮山后六小区的真诚超市,销售人员说,受到近期寒冷天气的影响,从1月初开始鸡蛋零售价格已上调两次,“鸡蛋生产量下降了,我们都进不来鸡蛋。”记者在多家超市了解到,进入1月份以来,鸡蛋价格一改12月份的稳定状态,价格逐渐提高。元旦时在超市中卖价仅为 3.1元、 3.2元的鸡蛋已普遍涨至 3.5元以上。而据监测,鸡蛋的批发价格一直在升高,从1月3日的每公斤 6.4元涨至现在7元,平均涨幅近10%。
对此,市场工作人员表示,一、二月份正好是全年最冷的时节,不太适合母鸡产蛋,鸡蛋的出产数量相比前几个月减少。另外,临近过年,市民逐渐开始置办年货,消费需求量开始提升,两方面原因拉高了鸡蛋的销售价格。每年元旦过后以及春节之间鸡蛋价格都会形成这种周期性涨幅,预计岛城鸡蛋价格还将有一轮上调。