畜牧家禽网 时间:2010/2/20 15:22:00 来源:汕头特区晚报 阅读数:
记者刘文钊摄影报道:“一只肉兔60元,比节前贵了近20元。”陈女士家里来了客人,准备买只兔子下火锅,没想到肉兔价格会涨得那么快。年初五,记者走访珠合、广厦等部分肉菜市场发现,市场上人来人往,交易十分活跃,猪肉、羊肉等肉档前大多生意红火,特别是一些三鸟档前光顾的市民络绎不绝,价格也出现不同程度的上涨。
一位卖牛肉的阿伯边飞快地切牛肉,边笑着对记者说,春节天气冷大多市民都吃火锅,所以这几天生意都不错,不过,价格也有所上涨,每公斤从50元涨至56元。旁边另一位卖猪肉的阿姐则称,可能是过年人们吃肉太多想吃点清淡些的,生意一般,所以猪肉价格相对便宜,瘦肉每公斤24元,排骨每公斤36元,与节前相比,反而略有下降。
在一家三鸟店,记者看到,经营者忙着为顾客挑好的山鸡进行处理,没一会儿,一只肉质细嫩的山鸡被切成几块装进袋子交给顾客。店主告诉记者,今年春节天气寒冷,很多人用山鸡、肉兔下火锅,生意特别好,一天下来销售额有几千块钱。不过,节日效应和进货价偏高也导致三鸟价格明显上涨,山鸡、水鸭每只从35元涨到45元,肉兔更是涨得厉害,原来每只40元出头,现在要60元。另一位三鸟经营者也称,连日来,他每天销售额有2000元至3000多元。