“一旦收储，将立竿见影止跌”
　　
　　进入3月份，猪肉价格依旧没有见底的迹象。
　　
　　春节所在月份一向是消费旺季，不过，今年的春节有点特殊，猪肉价格在此期间未涨反跌。国家发改委昨天公布的统计数据显示，今年2月份，全国大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为每500克11.56元，比1月下降1.62%，比2009年同期下降7.45%。
　　
　　价格没有见底迹象
　　
　　数据显示，与往年不同，今年猪肉价格走势较为异常，在1月初就开始掉头直下，春节也没有明显向好的“刺激效应”。进入3月份以来，价格依旧没有看到见底的迹象。商务部统计数据显示，上周(3月1日至7日)国内猪肉批发价格平均下降了2%。
　　
　　此外，国家统计局昨天公布的2月下旬200个主产县主要农产品(14.79,0.07,0.48%)价格变动情况显示，2月下旬生猪价格继续回落，出栏肥猪价格较上期下跌2.71%。“目前市场部分生猪提前出栏，预计猪肉价格仍可能小幅下跌。”一些行业人士表示。实际上，不仅猪肉价格，近期蔬菜价格也出现了小幅下降，受这些价格下降以及气温回升等因素影响，牛羊肉以及鸡蛋价格也出现止涨回落。农业部昨天公布的数据显示，3月第一周，鸡蛋、牛肉、白条鸡和羊肉每公斤分别为6.68元、29.58元、12.10元和31.48元，环比下跌2.6%、0.8%、0.6%和0.1%。
　　
　　商务部市场运行调节司发文认为，“进入春季，牛、羊肉需求高峰开始消退，后期价格将逐步回落”，不过，“农民工返城和学校陆续开学，鸡蛋需求量略有回升，预计后期鸡蛋零售价格将止跌回稳。”
　　
　　业界预计
　　
　　不久将启动收储
　　
　　事实上，猪肉价格走势低迷已引起农业部门的高度关注。农业部相关负责人昨天表示，目前许多地区的猪肉价格已跌至成本线下，肉价不会成为CPI(居民消费价格指数)上涨的重要因素。农业部担心，国内猪肉价格过低，无法确保稳定的生猪生产。
　　
　　去年公布的计划显示，如果猪粮价格比降到6比1至5.5比1之间，政府将采取包括采购冻猪肉在内的措施来防止猪肉价格大幅下跌。目前猪粮价格比接近5.5比1，业内人士预计政府不久将启动猪肉收储工作，“一旦实施收储，将对猪价产生立竿见影的止跌效果。”