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“涨”声响起 蔬菜猪肉齐步走

畜牧家禽网  时间:2010/5/7 11:06:00 来源:四川农村日报 阅读数:

     4月,气温走高雨水充足。记者走访各大市场及相关部门发现,受“五一”节日消费拉动及季节性生产等因素影响,蔬菜价格延续3月的走势继续小幅上扬,种植户喜洋洋;猪价方面,生猪收储作用显现,4月中下旬生猪及猪肉价格出现恢复上涨,生猪养殖户终于感受到一丝春天的暖意。
  
  多重因素拉动 蔬菜价格持续攀升
  
  4月30日下午4时,宜宾市翠屏区高峰路农贸市场。“平时不买菜不知道,现在的菜咋这么贵哦?”家住绿洲家园的市民张先生一圈菜市逛下来,发现市场上低于一元的菜少得可怜。“白萝卜8角一斤,莲花白1元,莴笋1元,其他的菜基本上都是1元以上。”
  
  记者从翠屏区蔬菜发展局了解到,4月以来,宜宾城区的菜价一直稳中有升。14个蔬菜品种4月批发均价和零售均价分别是2.46元/公斤、4元/公斤,环比均上涨2%。
  
  根据省商务厅4月25日的监测报告显示,4月全省蔬菜批发价格3.67元/公斤,环比上涨3.97%。农贸市场蔬菜零售均价为4.8元/公斤,环比上涨2.56%。其中主要品种有:圆白菜2.26元/公斤,环比上涨1.8%;青椒5.59元/公斤,环比上涨2.57%;冬瓜3.06元/公斤,环比上涨5.15%;黄瓜4.51元/公斤,环比上涨1.58%。
  
  菜价持续上涨,菜农收益走高。“一斤品质好的洋葱现在批发价卖到8毛多,价格跟去年相比涨了两到三倍。”5月2日上午,西昌市安宁镇杨家村菜农周开仁高兴地说,4月洋葱收购价一直稳定在1.4元/公斤~1.6元/公斤,环比增长10%左右。他今年种植的4亩洋葱,按亩均7000元的纯利润,仅洋葱一项就收入近3万。“照今年的收成,我们组都是万元户!”
  
  “受西南旱情、季节性生产等因素影响,加上节日效应,蔬菜价格持续小幅上扬,”省商务厅有关人士分析说,出现这种情况的主要原因一是“春淡”期间基地蔬菜处于换季,上市量少;二是从云南等地运入四川的部分蔬菜数量依然不多,所以整体上菜价仍处于涨势。但该人士表示,目前蔬菜价格上涨幅度仍属正常范围。据对全省主要农产品市场监测,4月蔬菜批发交易量环比上涨3.98%。“谷雨节气前后雨水较多,有利基地蔬菜生长,预计5月菜价将逐渐回落。”
  
  收储作用显现 肉价小涨仍处低位
  
  “肥猪涨了0.06元/公斤,仔猪涨得多些,涨了0.3元/公斤左右。”5月3日,江油市双河镇望乡台村养殖户周荣华告诉记者,4月初的出栏肉猪每公斤9.1元,月底卖到9.28元,“一个月内涨是涨了点,但比起3月4.9元/斤~5元/斤的出栏均价,这个价格还是偏低。”
  
  记者5月4日从省商务厅获悉,随着生猪收储计划的启动,政策预期效果已初步显现,我省生猪价格出现明显反弹。据监测,4月12日~25日,全省生猪收购均价9.55元/公斤,环比上涨1.06%;白条肉平均出厂价12.93元/公斤,环比上涨0.54%。
  
  “近期国家先后两次公开竞价收储中央储备冻猪肉后,全国生猪及猪肉价格恢复上涨,且涨幅有扩大趋势。”省商务厅有关人士指出,根据商务部商务预报监测,4月19日~25日,全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格平均为9.98元/公斤,连续两周回升,环比上涨1.3%,比4月初上涨1.9%。全国规模以上定点屠宰企业白条肉出厂价格平均为13.5元/公斤,比4月初上涨1.4%。“目前我省生猪和猪肉价格已恢复到3月中旬水平,但总体仍处低位。”
  
  该人士认为,由于天气转暖,猪肉消费需求有下降的趋势,加上川猪外调出省出国不畅,同时陕西、河南等地生猪开始流入四川,市场供应充足,因此肉价一直处于低位。“不过,随着中央收储规模的扩大和省级储备冻肉收储入库,生猪和猪肉价格还有回升的空间。”该人士预计。
  
  禽蛋 价格普跌
  
  广汉市畜牧食品局黄康其:广汉市畜禽及禽苗市场生猪交易价格在年后连续下降,近期国家启动冻猪肉收储政策,4月中下旬止跌并缓慢回升。4月份生猪最低8.80元/斤,均价9.25元/斤,环比下降6.4%;仔猪最低价格8元/斤,平均价格8.95元/斤,环比下降8.7%。
  
  4月份商品禽价格与3月均有一定程度的下降。商品鸡13元/公斤、商品鸭9.5元/公斤、商品鹅12.25元/公斤、商品兔14元/公斤。
  
  4月份禽苗价格波动较大。鸡苗3月份下跌到最低,4月开始回升。目前出壳杂交鸡苗月均价0.53元/只,脱温杂交鸡苗1.23元/只。出壳杂交鸭苗最高1元/只,最低0.3元/只,均价0.78元/只,环比升70%;脱温杂交鸭苗最高2元/只、最低1元/只,均价1.65元/只,环比升35%;肉鸭苗最高2元/只、最低1元/只,均价1.55元/只,环比升10%。鹅苗在2月后,收选种鹅及商品鹅价格偏高,鹅苗价格逐步攀升,鹅苗价格最高4.5元/只,最低3.8元/只,均价4.13元/只,环比升1%。
  
  4月份商品鸡蛋由于杂交鸡蛋初期大量进入春季孵化期,上市量减少,价格偏高,后期孵化步入正轨,价格逐步回落。4月均价7.48元/公斤,比3月下跌8%。
  
  苗木 部分缺货
  
  成都市郫县花木协会副会长郑军:由于近期政府绿化工程量的大规模增加和各地新楼盘的开盘需要,4月苗木需求量大幅度上升,行情非常火爆,个别品种和规格的苗木甚至出现了缺货现象,比如像天竺桂、乐昌含笑、桂花等品种缺货现象很严重。而地被植物的行情也相当理想,价格涨幅少则20%~30%,多的涨幅将近一倍。冠径30厘米的金叶女贞供不应求,价格也由0.45元/株涨到0.9元/株。
  
  水产 泥鳅走低
  
  成都农产品中心水产批发市场管理办公室万敏:4月,成都农产品中心鱼价有涨有跌,草鱼、白鲢价格下跌,其中草鱼下跌幅度较大,鲤鱼价格上涨,鲫鱼、花鲢价格稳定。
  
  草鱼价格(每公斤,以下同)由月初的11.4元跌至月末的10.8元;白鲢价格由6.6元跌至6.2元;鲤鱼价由月初的8.6元涨至目前的9.1元;鲫鱼、花鲢价格分别稳定在每公斤11元、13元。
  
  4月下旬气温逐渐升高,黄鳝、泥鳅本地货源较上月增多,价格也较4月初下滑,目前市场上黄鳝每公斤50元左右,较4月初下跌6元;月末泥鳅价格也较月初下跌6元左右,为每公斤30元左右。
  
  中药材 全线飘红
  
  成都荷花池中药材批发市场经销商张先品:4
  
  月,成都荷花池中药材批发市场药材仍然涨价品种较多,当归、丹参、黄连、泽泻、川桔梗、旱半夏、白及、猪苓、重楼等品种价格依然上扬,行情继续走好。
  
  旱半夏四川产区存货稀少,加之该品野生资源有限,行情不断上扬,目前市场上旱半夏价格已过百元大关,每公斤95~110元不等,后期仍有待关注。猪苓野生资源匮乏,加之近年用量有所增加,存货紧缺,行情不断走高,现该品优质货价格每公斤170元~180元,估计后期行情仍走好。专家分析,由于重楼野生资源逐年减少,其生长周期又较长,且暂不能家种,其基本面能强力支撑高位价格,因此未来重楼行情持续走高是不可避免的。
  
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  大蒜 价涨二至四成
  
  据全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,5月1日,肉类和禽蛋价格上涨;蔬菜、食用油、水产品、水果价格微幅波动。4月份,二十多个省区市的大蒜价格上涨明显,月底较月初的涨幅均在二至四成之间。
  
  “倒春寒”导致山东、河南、河北等主产区大蒜减产并推迟上市。受此影响,大蒜市场价格高位再现涨势。监测的数据显示,4月份,北京、天津、河北、山东、广东、广西等二十多个省区市的大蒜价格上涨明显,月底较月初的涨幅均在二至四成之间。预计大蒜价格将在五六月份新蒜上市时出现回落,但受减产及出口大幅增加等因素影响,回落幅度不会很大。

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