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减肥的鸡生意好

畜牧家禽网  时间:2010/5/8 9:30:00 来源:南方科技报 阅读数:

    浙江温州市的梅源乡10多年前就是浙江的禽蛋基地,这里的童子鸡久负盛名。谁都知道鸡大多是按重量计价,鸡越重,卖的钱就越多,可是这两年,这里有个叫谢炳溪的人,反其道而行之,想着法儿地给鸡减肥,而减过肥的鸡价格可就不是普通鸡所能比的了。

    听着哨音,伴着音乐,每天一大早,谢炳溪叔侄俩都会带着自家养的1万多只鸡进行晨练。这可是他们给鸡制定的一套减肥方案中关键的环节。鸡养得好好的,越胖分量就越足,这在每个养鸡人的眼里都是一件高兴的事,可谢炳溪叔侄却恰恰相反。他们偏偏要通过强化锻炼把鸡的重量减去1/3,这鸡没有了分量老谢又拿什么去赚钱呢?

  原来谢炳溪拉着首批的500多只土鸡,第一次走进市场时发现,温州人喜欢没有脂肪一餐就能吃掉的小鸡,而老谢的鸡足足比别人的重了一倍。一周下来,是看的人多,买的人少。谢炳溪万万没想到个头大反到成了缺点,还被人挑三拣四,戳戳点点。在市场上栽了跟头,老谢的几千只鸡也一下子窝在了手里,这对他无疑是个沉重的包袱。正当谢炳溪忧心忡忡感到无所适从的时候,相识多年的朋友陈光启来到了山上,闲聊之中说:“现在人都在减肥,我看鸡也是动物,也是可以减肥的。”给鸡减肥这可是闻所未闻,几个人在书本上查不到任何可借鉴的东西,想来想去,要想让鸡苗条下来还是得脚踏实地靠运动。于是,大家都拿起棍棒倒着班的在树林里撵着鸡跑来跑去。

  这一方法人受累不说还惊了鸡,鸡群开始不吃不喝,不久一些体弱的鸡开始病倒。没想到适得其反,还损失惨重。显然这个方法还是行不通。

  谢炳溪的侄子谢做成说:“吹了一下哨子,这个鸡脖子个个都伸起来了,咯咯咯的就盯着我看,我灵感就来了。”

  用长音集合开饭,用短音休息解散。日久天长,谢做成的口哨不仅成了命令,还成为了音乐前集中精神的指令。在音乐口哨的双重配合下,鸡群有了新的生活规律,老谢的减肥计划也得以顺利实施。每当放起激昂的迪斯科,鸡群就会伴着节奏上蹿下跳,在树林中穿梭飞行,练就了一身飞檐走壁的功夫。

每天保持高强度的锻炼,很快使这批鸡的体重都减到了1.5公斤左右。这让老谢喜出望外,而周边的村民看着他们叔侄的奇怪举动,都感到无法理解。

  有了特点也就有了卖点,普通肉鸡每公斤不过10~12元,而减了肥的瘦身鸡价格一下子卖高出了一大截。像一般的公鸡,在农历八月十五的时候,1公斤是卖到70元钱。

  市场上出了名的瘦身鸡,很快就引来了不少经销商。这也为老谢打开了新的销售渠道。看似赔本的买卖就这样让谢炳溪足足赚上了一笔。不过这瘦了身的鸡也给叔侄俩带来了一个新的麻烦。它们苗条的身材让产下的蛋也都随之减了个,1公斤足足要称上30个左右。比别人都小了一号的鸡蛋,一上市立即就遭到了非议。

  于是老谢坚持每天把最新鲜的鸡蛋送人。接连一个多月,鲜美的鸡蛋终于赢得了市场的认可,很多人都慕名而来。鸡蛋的小个反倒成为了标志,30元1公斤在温州市场一路畅销。这看似赔钱的买卖不仅一次又一次让谢炳溪叔侄赢来了财富,也给他们的鸡赋予了一个新的概念,找到了一个新的卖点。

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